Château de Fieuzal 2019

Auch nach dem Ausbau besonders betörende Aromatik von Beeren und Gewürzen; im Mund rund wie eine Kugel, saftig, bei guter Länge; besonders harmonisch und verführerisch; wird schon recht jung Spaß machen und darf doch reifen.

In der Nase Aromen von Cassislikör. Voll und kraftvoll, aber mit einer exzellenten, mundwässernden Säure – viel Energie hier. Ein gehobener Stil, der dennoch einen Kern aus tiefem, dichtem, kaubarem Fruchtfleisch bewahrt. Wirklich eine gelungene Kombination aller Elemente, wobei das Eichenholz Struktur, Gewicht und Textur verleiht. Skulpturierte Frucht und gut gehandhabte Säure. Noch mit einigen kantigen Fruchtnoten, Anklänge von Zedernholz und Nelke sorgen für Würze – wirklich sehr schön.

Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen, Nelken und Jod. Mittlerer Körper mit drahtigen Tanninen. Vielschichtig und samtig, mit geschmeidigem, fruchtigem Charakter. Saftiges Finale. Trinken ab 2024.

65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot. Tiefdunkles Purpur. Dunkle Frucht mit einem Hauch von Röstaromen in der Nase. Straffe Tannine, trockene Textur, aber das ist meiner Meinung nach Jugend und kein Ungleichgewicht. Im Abgang etwas schlank. (JH)

In der Nase findet man mühelos Schokolade, Blumen, Espresso, Rauch, schwarze Kirschen und Pflaumen. Der Wein ist frisch, lebhaft, weich, üppig, schokoladig und vollgepackt mit reifen Beeren. Geben Sie ihm ein paar Jahre im Keller, dann wird er richtig aufblühen. Trinken von 2024 bis 2038.

Dunkles Rubin-Granat, violette Reflexe, zarte Aufhellung am Rand. Ein Hauch von edlem Holz, dunkle Beerenfrucht, reife Pflaumen, kandierte Orangenschale. Mittlere Komplexität, rote Kirschen, lebhaft, etwas fordernde Tannine, wirkt schlank mit roten Beeren im etwas spröden Finish.

Schwarze Johannisbeeren, rauchige Erde, Zedernholz und waldige, kräuterige Noten entsteigen dem 2019 Château De Fieuzal, einem mittelkräftigen, eleganten und ausgewogenen 2019er. Er öffnet sich schön mit etwas Zeit im Glas, zeigt einen klassischen, fokussierten, strukturierten Stil, eine gute (wenn auch vielleicht nicht große) Konzentration und eine herausragende Länge. Ein schöner, eleganter, klassischer Wein dieses Guts, der von 2–4 Jahren Flaschenreife profitieren wird und sich über 15+ Jahre hält. Unbedingt suchens- und kaufenswert.

Undurchsichtiges Purpur mit schwarzer Mitte und lila Rand. Vielschichtiges Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren, tasmanischem Bergpfeffer und Brasiltabak. Im zweiten Ansatz Kardamom und rote Pflaumen. Am kräftigen Gaumen mit engmaschigem Tanningerüst, stützender Rasse und fein sandigem Extrakt. Im gebündelten Finale Wildkirschen, Wacholder und dunkle Mineralik, zarte Adstringenz. Man spürt die Handschrift des neuen Beraters Thomas Duclos deutlich. Ist nicht so ein Charmebolzen wie der 2015er, hat ganz bewusst eine klassische Variante gewählt, weiter so!

Kunz Fassprobe 2020: Feinherbes, dichtes, dunkles Bouquet, Brombeeren, Cassis, Rauch, frisch geröstete Kaffeebohnen, Lakritze. Eleganter, dichtverwobener, duftiger Gaumen mit feiner, kräftiger Frucht, viel feinem Tannin, dichter, cremiger Struktur, kräftiger Aromatik, langer, voller Abgang.

Feinherbes, dichtes, dunkles Bouquet, Brombeeren, Cassis, Rauch, frisch geröstete Kaffeebohnen, Lakritze. Eleganter, dichtverwobener, duftiger Gaumen mit feiner, kräftiger Frucht, viel feinem Tannin, dichter, cremiger Struktur, kräftiger Aromatik, langer, voller Abgang. 18/20 2025 - 2048

Ich liebe die sanften Noten von gegrilltem Zedernholz gleich zu Beginn, die in Wellen anrollen und einen hineinziehen. Süße Kriecherlpflaume und Brombeere am Gaumen, elegant, reduziert, mit frischer Säure, Erdnoten, schwarzem Trüffel, Lakritz und Kakaobohne, zart, aber fesselnd. Subtile Persistenz, die Geschmacksimpulse kommen immer wieder, ohne den Gaumen zu überfordern. Hervorragende Arbeit der Familie Quinn und von Direktor Stephen Carrier. Berater: Thomas Duclos.

Der 2019 de Fieuzal zeigt eine tief granatpurpurene Farbe. Er explodiert mit reifen Noten von Backpflaumen, Früchtekuchen und chinesischem Fünf-Gewürz, dazu Anklänge von getrocknetem Lavendel und schwarzen Oliven. Am mittelkräftigen Gaumen umhüllt er den Mund mit Aromen von würziger Brombeermarmelade, getragen von festen, kaubaren Tanninen und endet erdig.

Dieser Wein zeigt sich von seiner besten Seite: schöne, tiefgründige Farbe, perfekt ausgewogener Körper, stärker ausgeprägte Frucht mit Noten von Pflaume und dunklen Beeren, ein geschmeidiges, gekonnt extrahiertes Tannin und ein großes Reifepotenzial. Sehr fairer Preis.

Gleich zu Beginn zeichnet sich das Bouquet von Fieuzal durch Frische, fruchtige Ausdruckskraft und florale Noten aus. Sowohl die Frische als auch der Fruchtausdruck zeigen sich bereits am Ansatz. Der Wein besitzt Temperament, eine saftige Struktur und feine Tannine, die nach und nach an Fülle gewinnen und sich gelassen im Finale durchsetzen. Sie gehen Hand in Hand mit der Säurestruktur. So verleihen diese beiden Elemente Frische, Weite und Potenzial. Sie unterstreichen zudem, wie sehr Fieuzal zur Elite von Pessac-Léognan gehört!

Die Nase ist elegant, ganz zart, und bietet Subtilität, eine schöne seidige Seite, Rasse sowie eine feine Körnung. Es finden sich Noten von saftiger/frischer Brombeere, Himbeere und etwas leichter knusprigen kleinen Beeren, verbunden mit Anklängen von Iris, frischer Lilie, Johannisbeere, Mokka sowie diskreten (eleganten) sortentypischen Spitzen, subtilen Nuancen von süßen Gewürzen und Röstnoten. Eine subtile/sehr diskrete Andeutung von fast frischem Safran (in seiner blumigen Facette). Am Gaumen ist der Wein fruchtig, ausgewogen, schön elegant, ganz auf Finesse/Kontrolle ausgerichtet und bietet Strahlkraft, eine schöne Definition, Schmelz, Rundheit, eine gewisse Kraft sowie einen feinen, gut geführten Extrakt. Viel Genauigkeit in diesem Wein. Cremigkeit, aber mit Finesse, ohne opulente/schwere Seite. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von saftiger/juiciger Brombeere, Veilchen, saftiger/fleischiger Johannisbeere und etwas leichter Lilie und Iris, verbunden mit Anklängen von fleischigen roten Beeren, Röstnoten sowie feinen Spitzen von Tonkabohne, Kardamom, salziger Mineralität, Mokka und einer subtilen Grillnote. Die Tannine sind ganz in Eleganz und Finesse. Gute Länge.

Dunkle, intensive, purpurfarbene Farbe. Sehr aromatische Nase mit purem, reifem Fruchtaroma. Zarter Auftakt, besonders aromatisch in der Mitte, geschmackvoll mit weichem Körper; der Wein streichelt den Gaumen, freundlich, saftig und in der Länge subtil strukturiert. Ein Profil, das eher an Pessac als an Léognan erinnert.

Die Saftigkeit dieses Weins ist beeindruckend spürbar. Er verbindet schwarze Johannisbeerfrucht mit Würze, während solide Tannine im Hintergrund bleiben. Diese gelungene Kombination bedeutet, dass er sicherlich gut reifen wird. Trinkreife ab 2026.