Château Fayat 2012

Dieser 2012er von Fayat zeigt eine tief rubin-/purpurne Farbe und gute Reife, doch Weine dieses Weinguts scheinen stets an Komplexität und Nuance zu fehlen. Insgesamt ist er monolithisch und eher geradlinig. Trinken Sie ihn im Laufe des nächsten Jahrzehnts.

Vielleicht etwas gezwungen. Marmeladige Frucht mit trockenem Abgang.

In der Nase zeigt dieser Rote viel Brombeer- und getrocknete Blütenaromen, bevor er zu einem vollen Körper übergeht, mit feinen, aber festen Tanninen, frischer Säure und einem frischen Finale. Trinken im Jahr 2017.

Der 2012er Fayat bietet eine gute Unmittelbarkeit, es fehlt ihm jedoch an Komplexität und Tiefe. Ich würde den 2012er in den nächsten Jahren trinken, solange die Aromen noch kräftig und saftig sind, da hier nicht genügend Substanz für eine Reifung vorhanden ist.

Der Wein ist mittelkräftig und zugänglich, mit süßen roten Kirschen und floralen Aromen und endet in einem weich texturierten Finish.

Pur, intensiv und floral, sehr saftige und dichte Frucht, gut eingebundene Tannine, reines, langes und intensives Finale, hell und frisch, gut gemacht.

Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Grützehaftes Bouquet, duftet wie eine just erkaltete Konfitüre, deutliche Röstnoten in Form von Schwarzbrotkruste. Im Gaumen recht stoffig, prägnantes Extrakt mit dezent kernigen Tanninen, das wird sich aber schon legen.

Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Grützehaftes Bouquet, duftet wie eine just erkaltete Konfitüre, deutliche Röstnoten in Form von Schwarzbrotkruste. Im Gaumen recht stoffig, prägnantes Extrakt mit dezent kernigen Tanninen, das wird sich aber schon legen.

Süsses, rotbeeriges, pfefferiges Bouquet, Weichselkirschen, Vanille. Leichter, kerniger Gaumen mit feinsandigem Tannin, leichter Frucht, mittlerer Aromatik, trockener Abgang. 16/20 2019 - 2028

Fayat ist ein hübscher Pomerol mit guter Dichte und geschmeidiger Fülle.

Wein mit fruchtiger Nase, rundem, angenehmem Gaumen und mittlerer Länge.

Eine brombeerige Note ist tief im Kern von Pflaumensauce, geschmolzener schwarzer Lakritze und Brombeer-Coulis verborgen. Die grafitartige Kante im Abgang hält das Gleichgewicht, während die Frucht frei fließt. Solide. Jetzt trinken bis 2020. 4.583 Kisten produziert.