Château Giscours 2014

Ein Grand Cru Classé von Margaux, der durch Kraft und Finesse besticht

Das Weingut

Das am linken Ufer von Bordeaux ansässige Château Giscours ist ein historisches Weingut der Appellation Margaux mit Weinbergen, die erstmals im 16. Jahrhundert angepflanzt wurden. Dieser prächtige 3ème Cru Classé aus Margaux ist mit seiner unverkennbaren Architektur im Stil eines neoklassizistischen Palastes, seinem Park mit seltenen Baumarten und seinen Gebäuden, darunter die schöne "Ferme Suzanne", ein echtes Aushängeschild im Bordelais. Mit dem Erwerb des Château Giscours durch die Familie Albada Jelgersma begann 1995 eine neue Ära in der Geschichte des Weinguts.

Der Weinberg

Die Weinberge des Château Giscours erstrecken sich über eine Fläche von 95 Hektar Weinbergen in Produktion von insgesamt 300 Hektar. Das Terroir von Château Giscours ist ein wahres Juwel innerhalb der Prestige-Appellation Margaux. Die Besonderheit des Terroirs von Château Giscours liegt in der Präsenz von drei tiefen Garonne-Kiesgruben, die eine entscheidende Rolle im Reifezyklus der Trauben spielen.
Dieser 2014er Jahrgang stammt aus einem außergewöhnlichen Terroir, das 15% 4 bis 10 Jahre alte Rebstöcke, 50% 10 bis 25 Jahre alte Rebstöcke und 33% über 25 Jahre alte Rebstöcke umfasst.

Weinbereitung und Ausbau

Die Trauben werden von Hand gelesen. Vinifizierung in temperaturgesteuerten Beton- und Edelstahltanks. Ausbau für 12 bis 15 Monate ausschließlich in Barriques aus französischer Eiche, davon 50% neues Holz. Abstich alle 3 Monate mit einer Kerze.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (70%)
Merlot (20%)
Petit Verdot (10%)

Charakteristika und Tipps für die Verkostung des Château Giscours 2014

Verkostung

Nase
Ausdrucksstark und köstlich, die Nase enthüllt eine reiche Aromenpalette, deren Noten von schwarzen Früchten (zerdrückte Brombeere, schwarze Johannisbeere) und roten Früchten (wilde Himbeere) sich mit köstlichen balsamischen Düften vermischen.

Gaumen
Am Gaumen zeigt sich eine präzise Tanninstruktur, die sowohl Kraft (engmaschiger und feinkörniger Saft) als auch Zartheit ausstrahlt. Die perfekt extrahierten Tannine verbinden sich mit einer vollen Struktur. Das Ensemble ist ausgewogen und weist auf eine sehr ernsthafte Lagerfähigkeit hin.