Château Giscours 2019

Die Finesse eines kräftigen und aromatischen Margaux Cru Classé

Das Weingut

Das am linken Ufer von Bordeaux ansässige Château Giscours ist ein historisches Weingut der Appellation Margaux mit Weinbergen, die erstmals im 16. Jahrhundert angepflanzt wurden. Dieser prächtige 3ème Cru Classé aus Margaux ist mit seiner unverkennbaren Architektur im Stil eines neoklassizistischen Palastes, seinem Park mit seltenen Baumarten und seinen Gebäuden, darunter die schöne "Ferme Suzanne", ein echtes Aushängeschild im Bordelais. Mit dem Erwerb des Château Giscours durch die Familie Albada Jelgersma begann 1995 eine neue Ära in der Geschichte des Weinguts.

Der Weinberg

Die Weinberge des Château Giscours erstrecken sich über eine Fläche von 95 Hektar Weinbergen in Produktion von insgesamt 300 Hektar. Das Terroir von Château Giscours ist ein wahres Juwel innerhalb der Prestige-Appellation Margaux. Die Besonderheit des Terroirs von Château Giscours liegt in der Präsenz von drei tiefen Garonne-Kiesgruben, die eine entscheidende Rolle im Reifezyklus der Trauben spielen.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2019 offenbarte die Typizität jeder Rebsorte und jedes Terroirs. So begann die Weinlese am 11. September mit den Merlot-Trauben und endete am 12. Oktober. Je nach Terroir zeigte der Merlot ein anderes Profil. Einige Terroirs brachten Merlots mit saftiger, frischer Frucht hervor, während andere, reifere Terroirs runde und sehr süffige Merlots lieferten. Im Weinkeller wurde bei der Vinifizierung darauf geachtet, die Feinheit der Tannine zu erhalten.

Weinbereitung und Ausbau

Manuelle und optische Sortierung. Beton- und Edelstahltanks. Maischegärung 35 Tage bei 28°. 17 Monate Ausbau in Barriques aus französischer Eiche, davon 50 % neues Holz.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (65%)
Merlot (35%)

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château Giscours 2019

Verkostung

Als typischer Vertreter des Stils des Weinguts vereint dieser Château Giscours 2019 harmonisch Kraft mit einem vollmundigen Körper. Das technische Team des Weinguts hat eine bemerkenswerte Arbeit geleistet, um die aromatische Brillanz und die Feinheit der Tannine hervorzuheben. Am Gaumen zeugt dieser große Margaux von der Größe der Cabernets, die dem Ganzen Struktur, Frische und Dichte verleihen. Letztendlich wird dieser Château Giscours 2019 die Liebhaber des Weinguts mit seiner Präzision und Ausgewogenheit begeistern.