Château Larrivet Haut-Brion 2023

Was für ein Duft! Ein Parfüm, mineralisch, tiefgründig, floral, verspielt; dichter Gaumen, cremige Textur, sehr gute Säurestruktur, viel Dynamik, langes, wiederum mineralisch geprägtes Finale. Wie auch der Rotwein ein Hit.

95 % Sauvignon Blanc, 5 % Sémillon. Eine einladende, würzige, leicht mehlige Eichenholznote legt sich über die Frucht, die lebhaft ist und sehr Sauvignon-typisch wirkt: Zitrusfrüchte, Kräuter und deutlich grasig. Harmonisch und strahlend, ideal jung zu trinken. (JH)

Grüne Äpfel, gelbe Zitrusfrüchte, Blüten und ein Hauch von Ananas springen aus dem Glas. Geradlinig, geschmeidig, offen und sofort trinkbereit, klingt der Wein mit Grapefruit, weißem Pfirsich, Mango und nur einem Hauch von Würze aus. Der Wein wird aus 86 % Sauvignon Blanc und 14 % Sémillon erzeugt. Trinkfenster: 2026–2032.

Blass gelbgrün, silberne Reflexe. Etwas Grapefruit, feine Holzgewürze, gelbe tropische Fruchtnoten, mineralischer Touch, florale Anklänge. Am Gaumen saftig, feines Kernobst, elegante, frische Struktur, etwas Limette im Abgang, gute Persistenz, mineralischer und salziger Nachhall.

In der Nase gegrillte weiße Birne, gefolgt von kalter Asche und Lagerfeuer, die sich durch die Aromen von Pfirsichkern, Birne und Quitte ziehen. Ausbau in 70% neuen Eichenfässern. Lese vom 26. bis 29. August. 9 ha Rebfläche, Ertrag 33 hl/ha. Um einen Punkt höher bewertet.

Larrivet ist zwar von seinem Ausbau geprägt, doch dieser schließt Feinheit und Komplexität keineswegs aus und lässt vor allem genügend Raum für Noten von Grapefruit, Nektarine und Haselnüssen, gefolgt von einem Hauch Reduktion, der für Frische sorgt. Dicht und salzig im Auftakt, zeigt der Wein Energie, Weite und Temperament. Ein Wein, der über dem Jahrgang 2023 steht!

Röstig und aromatisch, mit würzigen Noten neben Karamell und Zitronenschale. Voller Geschmack, mit einem intensiven Auftakt von Zitrusfrüchten und hellen Steinfrüchten. Zum Finale hin verjüngt es sich leicht, bewahrt jedoch eine kühle, geradlinige Struktur. Viel Aromatik mit Vanille, Sahne, Limette und Ananas. Im Moment noch etwas opulent, aber das wird gut. Viel Potenzial.

Der Larrivet Haut-Brion Blanc 2023 wirkt in der Nase wenig überzeugend, eher von gelben Früchten geprägt, als hätte er bereits einige Kilometer auf dem Tacho. Am Gaumen ist er schlicht, mit leichter Obstgartenfrucht, es fehlt jedoch etwas Säure; er wirkt unzusammenhängend und dem Abgang mangelt es an Schwung. Enttäuschend.

Helle Farbe. Intensive und feine Nase. Reife Frucht. Zart im Antrunk, mit leicht rauchigem und sehr fruchtigem Duft, schmilzt der Wein am Gaumen, angenehm und lang. Dynamisches Gesamtbild mit schön eingebundenem Holz. Sehr gut.