Château Latour-Martillac 2018

Der Latour Martillac 2018 Blanc steigt aus dem Glas mit vordergründigen Noten von gewürzten Birnen, Lemon Curd und Lime Cordial, dazu Anklängen von Kreidestaub, Apfelblüten und Koriandersamen. Am Gaumen, von mittlerem Körper, bewahrt er seine Frische und Raffinesse, selbst in diesem wärmeren Jahrgang. Zarte Schichten von Zitrus- und Steinfrüchten entfalten sich, mit einer beruhigenden Kreidigkeit im Abgang. Ich liebe, wie dieser Wein 2018 einen kühlen Kopf bewahrt hat – sehr gelungen!

Dieser Wein bietet eine Mischung aus Aromen von Majoran, Thymian und Fenchel, untermalt von lebhaften, einnehmenden Noten von Zitronenschale, weißem Pfirsich und Mandarine. Der lange Abgang vibriert angenehm vor Energie. Sauvignon Blanc und Sémillon. Jetzt bis 2024 trinken.

Reiche Zitrus- und Steinfrüchte, etwas Energie und Frische, doch der Abgang klingt immer noch schneller ab, als man es sich wünschen würde.

Aromen von getrockneter Zitronenschale, grünen Äpfeln, gerösteten Nüssen, Feuerstein und Heu. Mittelkräftig mit heller Säure und dichter, wachsiger Textur. Straff, energiegeladen und fokussiert. Lang. Geben Sie ihm ein paar Jahre in der Flasche, um sein volles Potenzial zu zeigen. Probieren Sie ihn nach 2022.

Hellgelb-grün mit silbernen Reflexen. Feine Aromen gelber Tropenfrüchte, subtile Mandarine, ein Hauch von Aprikose und etwas Blüte in der Nase. Dieser Wein ist saftig, ausgewogen mit feiner Pfirsichfrucht, einer dezenten Säurestruktur – ein gut gemachter Wein.

Ich liebte den 2018 Château Latour-Martillac Blanc, einen reichen, schön konzentrierten, lebendigen Weißwein, der in jeder Hinsicht glänzt. Noten von reifer Ananas, Blumen, Geißblatt und subtiler Grapefruit prägen das Bouquet, und am Gaumen zeigt er viel Frucht, einen mittleren bis vollen Körper, eine lebhafte Säure und ein ausgeprägtes Gefühl von Mineralität im Abgang. Er wird sich solide 15 Jahre oder länger weiterentwickeln.

Kunz Fassprobe 19: (54% Sauvignon Blanc, 46% Sémillon, 13,7% vol. Alkohol, 50 hl/ha) Mineralisches, elegantes, frisches Bouquet, Pfirsich, Grapefruit, Mandeln. Feingliedriger, feinfruchtiger Gaumen mit guter Frucht, reifer Säure, kräftiger Aromatik, langer, feinherber Abgang.

(54% Sauvignon Blanc, 46% Sémillon, 13,7% vol. Alkohol, 50 hl/ha) Mineralisches, elegantes, frisches Bouquet, Pfirsich, Grapefruit, Mandeln. Feingliedriger, feinfruchtiger Gaumen mit guter Frucht, reifer Säure, kräftiger Aromatik, langer, feinherber Abgang. 17/20 2022 - 2038

Noten von Passionsfrucht in der Nase; ein wunderschöner Wein mit weißer Birne, Aprikose und Nektarine. Am Gaumen eine zitrusfrische Note von Limettenschale und ein Hauch von Bittermandel im Abgang, der für saftigen Schwung sorgt. Konzentriert, aber klar ausbalanciert – beeindruckend für einen so warmen Jahrgang; ausgezeichnet. Die Lese begann am 28. August und dauerte bis zum 13. September. 25 % neues Holz.

Der weiße Latour-Martillac 2018 zeigt sich anfangs etwas verhalten und öffnet sich dann mit Aromen von Limettensirup, rosa Grapefruit und weißem Pfirsich, untermalt von einem Hauch Kreide. Am Gaumen mittelgewichtig, mit einer lebhaften Frischelinie und viel strahliger Steinfrucht, die in einem pikanten, zitrusfrischen Finale ausklingt.

Komplexes Bouquet mit tropischen Noten, Nuancen von Ananas und Passionsfrucht. Ein Hauch von Haselnuss. Am Gaumen ist der Wein saftig, elegant und perfekt ausbalanciert. Die olfaktorischen Merkmale finde ich im Finale wieder. Der Kreis schließt sich, und der Wein kann bereits genossen werden!

Blassgelbe Farbe. Intensives, fruchtiges Bouquet mit einem Hauch Holz. Sanfter Auftakt, geschmeidige Mitte; der Wein schmeichelt dem Gaumen, saftig, fruchtig, mit etwas Holz im Abgang. Sollte sich noch harmonisieren.