Château Latour-Martillac 2020

Vom Ausbau geprägte Aromatik; hoher Extrakt, doch von erstklassiger Qualität und Präzision der Tannine, der Alkohol ist spürbar ohne zu dominieren, das Finale besonders fruchtig und frisch. Gehört zu den besten hier je verkosteten Weinen.

Saftig und kompakt, mit einem soliden Kern aus dunkler Schwarzer Johannisbeere und Brombeere, der darauf wartet, sich zu entfalten, während Noten von süßem Tabak, Teer und bittersüßem Kakao aufblitzen. Im Abgang zeigt sich ein leichter Zedernholzfaden. Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Jetzt bis 2033 trinken. 9.350 Kisten produziert, 1.000 Kisten importiert.

Knackig mit echtem Biss, zugleich saftig und reif, aber auch klar und frisch, mit einem recht schmalen, angespannten Kern aus Frucht und Frische. Gut ausgearbeitet, großartige Textur und Druck. Vielleicht fehlt es etwas an Komplexität oder Nuance, dennoch recht geradlinig und fokussiert – derzeit weniger weit und expressiv, aber mit guter Intensität und Struktur. Puderige Tannine, zerstoßen-steinige Textur. Bricht kurz vorher ab und wirkt etwas kräftig.

Makellose dunkle Beeren mit Schokolade, schwarzer Lakritze, Nussschale und Graphit. Auch etwas nasser Stein. Voll und muskulös, mit einer Reihe fein gekörnter, fleischiger Tannine, die sich nahtlos über den kraftvollen, dunkelfruchtigen Gaumen entfalten. Hier ist unglaublich viel los. Langer Abgang mit cremigem, schokoladigem Finish. Am besten nach 2026 probieren.

Perfekt gereifte, dunkelrote und schwarze Früchte dominieren hier. Noch besser wird es durch zusätzliche Nuancen von Orangenschale, Blumen, Rauch, Kakao und getrockneten Blüten. So gut die Nase auch ist – am Gaumen zeigt sich die wahre Größe, mit Schichten von seidigen, sinnlichen, reifen, fruchtgefüllten Wellen von Geschmack, die nicht nachlassen wollen. Das ist heute absolut köstlich, doch mit Geduld wird es mit der Reife immer besser. Das könnte der beste Jahrgang von LaTour Martillac sein, der je produziert wurde! Trinkreife: 2025–2048.

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, dichtem Kern und zum Rand hin subtil heller. Kandierte Orangenzeste, etwas Lakritz und reife Pflaume, Anklänge von Vanille und Eiche. Saftige, reife Kirsche, lebendige Struktur, reife Tannine, zart schokoladig. Der Wein ist elegant und anhaltend, zeigt Länge und ein deutliches Reifepotenzial.

Noch in einer jugendlichen und zurückhaltenden Phase, aber mit schöner Fruchtreinheit und dichter Struktur, feinen Tanninen, würziger dunkler Frucht und guter Länge; benötigt sicherlich Zeit, um sich zu öffnen, hat jedoch großes Potenzial.

Ein weiterer wunderschöner Pessac aus 2020: Der 2020 Château Latour-Martillac zeigt ein mustergültiges Bouquet von rauchigen roten und schwarzen Früchten, Frühlingsblüten, erdiger Trüffelnote und gerauchtem Tabak. Am Gaumen üppig, rund und mittel- bis vollmundig, mit reifen Tanninen, klassischer Graves-Sinnlichkeit und einem großartigen Finale. Er wird von 5–6 Jahren Flaschenreife profitieren und sich 15–20 Jahre halten.

Verhaltener Beginn, rotbeerige Konturen, helles Graphit und Preiselbeermus. Am kompakten Gaumen mit straffer Ausrichtung, spröder Textur und sehnigem Körper. Im verkapselten Finale rote Kirsche, Wacholder und mehlige Adstringenz, Potenzialwertung.

Kunz Fassprobe 2021: Samtenes, tiefes, feinherbes Bouquet, Pflaumen, Tabak, Moccajoghurt, Korinthen, Schokolade. Ausgewogener, eleganter, kräftiger Gaumen mit dunkler Frucht, gutem Tannin, fein muskulöser Struktur, kräftiger, dunkler Aromatik, langer, kräftiger, herber Abgang. Kann noch zulegen.

Samtenes, tiefes, feinherbes Bouquet, Pflaumen, Tabak, Moccajoghurt, Korinthen, Schokolade. Ausgewogener, eleganter, kräftiger Gaumen mit dunkler Frucht, gutem Tannin, fein muskulöser Struktur, kräftiger, dunkler Aromatik, langer, kräftiger, herber Abgang. Kann noch zulegen. 17/20 2025 - 2042

Die Tannine sind derzeit recht fest und verschlossen, tragen jedoch eine echte Tiefe an Aromen: Blaubeere, Cassis, Tabak, Himbeerblatt und am Ende ein Hauch von grünem Tomatenblatt. Duftend, mit einem gourmandigen Wirbel aus Kakaobohne und Espresso. Ertrag: 38 hl/ha.

Dunkel granat‑purpurfarben präsentiert sich der 2020 Latour-Martillac Rouge aus 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 10% Petit Verdot. Er strotzt vor Aromen von wilden Blaubeeren, Cassis-Pastillen und kandierten Veilchen, gefolgt von Anklängen von Zartbitterschokolade, getrockneten Kräutern und Graphit. Am Gaumen mittel bis vollmundig, mit energiegeladener schwarzer Frucht, einer rassigen Säulenstruktur und körnigen Tanninen, und einem beschwingten Finale.

91-92

Angesichts der Präzision und der Definition, die dieser Wein zeigt, fällt sein Drang auf, den Dingen auf den Grund zu gehen, sowie seine Fähigkeit, den Jahrgang 2020 mit offenkundiger Reflexion anzugehen. Der Wein wirkt elegant, ausdrucksstark und lebhaft. Mit tragenden und stimmigen Tanninen unterstreicht er sein exzellentes Niveau und seine Eignung, sich ins Rampenlicht zu stellen. So viel Energie und Sapidität!

Dieser Graves Grand Cru Classé hat einen elegant reichhaltigen Wein hervorgebracht. Noch sehr jung, überdecken seine kräftigen Tannine die schwarzen Früchte und die Säure. Mit zunehmender Reife werden Frucht und Fülle deutlicher hervortreten. Dieser Wein lohnt es sich, viele Jahre zu lagern. Trinkreife ab 2028.