Château Talbot 1989
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Beschreibung
Die Harmonie eines schillernden Saint-Julien
Das Anwesen
Das Château Talbot verdankt seinen Namen dem Constable Talbot, einem bekannten englischen Kriegsherren, der 1453 in der Schlacht von Castillon sein Leben verlor.
Der Weinberg
Dieser 4ème Cru Classé aus dem Jahr 1855 wacht über einen außergewöhnlichen Weinberg von 110 Hektar in einem einzigen Block in der Appellation Saint-Julien. Das Château Talbot verfügt dank seiner unmittelbaren Nähe zur Gironde-Mündung über ein außergewöhnliches Terroir. Der Boden besteht aus Garonne-Kies von alluvialer Beschaffenheit.
Der Millésime
Der Jahrgang 1989 brachte einen sowohl quantitativ als auch qualitativ außergewöhnlichen Jahrgang hervor. Dieser mythische Bordeaux-Jahrgang brachte komplexe Weine mit einer schönen Fülle hervor.
Assemblage
Der Château Talbot 1982 ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc.
Verkostung
Nase
Château Talbot 1989 zeigt eine Nase von großer Finesse. Die Aromen von Kirschen verbinden sich mit denen von Bergamottentee und Rosenblättern.
Gaumen
Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit Noten von schwarzem Tee und Tabak, kombiniert mit der Süße von Brombeeren und getrockneten roten Beeren. Der Abgang ist langanhaltend. Dieser herrliche Saint-Julien auf seinem Höhepunkt ist bereit, seine strahlende Fülle zu offenbaren.
