Château Talbot 2010

Einer der besten Talbot der letzten Jahre und möglicherweise der beste seit 1986 und 1982. Dieser verführerische Kraftprotz von einem Wein tritt mit einer undurchsichtigen pflaumen-/rubin-/violettfarbenen Robe auf und zeigt großartige Noten von Crème de Cassis, Lakritz, gerösteten Kräutern und rauchigem Barbecue. Eine brillante Leistung mit vollem Körper, wunderbarer Frucht, einem würzigen, weitläufigen Mundgefühl, sensationeller Textur und langem Abgang – ohne Härte oder Adstringenz. Ein fabelhafter Talbot für die nächsten 20–25 Jahre.

Dies zeigt einen ziemlich vollen Kern aus Noten von zerdrückter Pflaume, Brombeere und gewürzter Boysenbeere, überzogen von Teer und getragen von einer ausgeprägten Graphitnote. Ein Echo von Pastis verweilt im Abgang und zeigt gutes, latentes Grip-Potenzial. Am besten zwischen 2015 und 2027. 32.791 Kisten produziert.

Reiche, lebhafte Nase. Milchschokolade, Kirschen und zarte Blumendüfte. Schwungvoll und griffig. Ein schöner, heller Eindruck, jedoch mit einem recht seriösen, schlanken Kern, der kühle, frische Blaubeeren und saftige Himbeeren bietet, mit hoher Säure, gepaart mit schlanken, geradlinigen Tanninen mit mineralischem Rand. Subtiles Gewicht und gute Struktur. Der Geschmack zieht bis in ein langes Finale, das allerdings von einer deutlichen mineralischen, salzigen und lakritzigen Note geprägt ist.

Hier zeigt sich eine echte Fruchtpurität, mit Aromen von Johannisbeere und Blaubeere, die im Glas hervortreten. Vollmundig, mit feinen Tanninen und einer frischen, klaren Säure. Sehr polierte Tannine. Hier geht es ganz um Balance und Trinkfreude. Probieren Sie ihn 2018.

Ungewöhnliches Aroma, mit fehlender Frische und einem leicht wilden Ton. Es mangelt an Reinheit. (RH)

Der 2010er Talbot ist im Einklang mit der Vertikale im Dezember 2018, mit Brombeere und Heckenaromen in der Nase; er schaltet nicht ganz in den fünften Gang, ist aber schön ausbalanciert. Am Gaumen sehr gut ausbalanciert, mit von Zedernholz und Graphit durchzogenen dunklen Früchten, die in einen konservativen, „korrekten“ Abgang münden. Blind verkostet bei der Farr Vintners 10-Year On Bordeaux-Horizontalverkostung.

2010 Talbot Mit 62% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot und 5% Petit Verdot bietet der Wein Aromen von Cassis, Erde und Tabak. Mittel bis vollmundig zeigt das von Cassis geprägte Finale einen Hauch grüner Noten im Abgang. 88–90 Pkt.

Mittel- bis dunkelrubinrot mit leichter Reife; in der Nase leicht rustikal mit Noten von Leder und Tier, Kräutern und süßer Pflaume; am Gaumen gute Dichte mit großzügiger Frucht, jugendlichen Tanninen und einem recht langen Abgang; attraktiver, traditioneller Stil.

Tiefes Purpur. Kühles Bouquet, Pflaumenhaut, Nelkenköpfe, Tabakblatt, Zedern und schwarze Pfefferkörner, mittlerer Druck. Sehr elegant und fein im Gaumen, schon harmonisch und mit schöner Länge.

Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Kühles Bouquet, Pflaumenhaut, Nelkenköpfe, Tabakblatt, Zedern und schwarze Pfefferkörner, mittlerer Druck. Sehr elegant und fein (leicht?) am Gaumen, damit jetzt schon harmonisch mit schöner Länge, wirkt irgendwie mild und gebremst, trotzdem sehr gut gelungen. (17/20). 12: Mittleres Granat mit bläulichem Schimmer. Das Bouquet ist eigenwillig und fast etwas erklärungsbedürftig, da sind einerseits Heidelbeeren, Spitzwegerich, aber auch blättrige Noten drin, ein Hauch Geraniol und Joschtastauden. Am Gaumen macht er recht Vieles wieder wett, zeigt Lakritze, schwarze Pfefferkörner und Brazil-Tabak im Finale, leider eine feine Bitterkeit im Nachklang. Besser als frühere Jahrgänge, aber immer noch nicht auf dem zu erwartenden Talbot-Niveau.

Tiefes, würziges, kräftiges Bouquet, Tabak, Kirschen, feine Gäraromen, Korinthen, Zedern. Kraftvoller, breiter, dichter Gaumen mit guter, frischer Frucht, viel gutem Tannin, üppiger Aromatik, voller Abgang. Kann noch zulegen. 17/20 2018 - 2034

Dunkleres Fruchtprofil als beim Talbot 2009 und in seiner Struktur verschlossener, was zeigt, dass beide Weine den Charakter des Jahrgangs hervorragend einfangen. Kräftig, muskulös, beeindruckend, gut texturiert, mit einer Platte bitterer Schokolade, die sich im Finale durch die Früchte zieht.

Ein opulenter, gerösteter Talbot mit schönen Noten von wilden Brombeeren in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich anmutig, mit viel Volumen, ohne schwer zu wirken. Dunkle Tannine verleihen dem Finale eine schöne, kontrastierende Textur: Der Wein, anfangs so leicht, endet in einem verführerischen, tintenschwarzen Abgang.

Granatrot mit zarten violetten Reflexen. Ein elegantes, fruchtiges, komplexes Bukett mit Noten von schwarzen Beeren und Mineralität. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, saftig, kompakt und verfügt über eine Struktur in perfekter Symbiose mit den Tanninen. Diese treten langsam hervor und verleihen dem Wein gesamthaft eine schöne Basis. Erfrischendes, anhaltendes Finale.

Dunkle, intensive und schöne Farbe. Zurückhaltende, aber fruchtige Nase mit einem Hauch von Tinte. Am Gaumen gefällt der Wein durch seine Fülle schon ab dem ersten Ansatz. Er entwickelt sich saftig, sehr fruchtig und inzwischen gut strukturiert. Schmackhaftes Finale, leicht tanninhaltig, aber lang.

Die Nase ist elegant, fein gespannt, fein und bietet Kraft, Frische und eine kleine Konzentration. Dieser Wein gewinnt durch Karaffieren. Man findet Noten von ziemlich reifer Brombeere, reifer Himbeere und, etwas leichter, wilden Beeren, verbunden mit Anklängen von zerdrückten kleinen Beeren und Veilchen sowie eine Spur Pflaume, rassige Mineralität, Jod, Sichuanpfeffer, diskrete Anklänge von Blondtabak, Gewürzen und reifer Mandel. Am Gaumen ist er fruchtig, frisch, mineralisch, ausgewogen, rassig und bietet einen frischen Rahmen, eine schöne Definition, zielgerichtete Konzentration, feinen Reichtum, Schmelz, Köstlichkeit und eine gute Struktur. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von zerdrückter Brombeere und zerdrückter Erdbeere und, etwas leichter, ziemlich reifer Schwarzer Johannisbeere, verbunden mit Anklängen von Veilchen, Lilie und Schokolade sowie Spitzen von zerdrückter Pflaume, Tonkabohne, Kardamom, grauem Pfeffer, einem sehr dezenten Hauch Toast, Vanille und Tabak. Gute Länge. Die Tannine sind präzise, fein und bieten eine kleine Gradlinigkeit.

Dieser Wein zeigt Aromen von schwarzer Johannisbeere, mit genau der richtigen, ausgleichenden Säure. Talbot macht gute Fortschritte auf der Suche, sein feines Terroir zum Ausdruck zu bringen.