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Clos des Jacobins 2020
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J. Robinson15.5+/20
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Clos des Jacobins 2020
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Clos des Jacobins 2020

Grand cru classé - - - Rot - Einzelheiten
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Bewertungen und Rating

Rating
Bewertung von Robert Parker
J. RobinsonJ. Robinson15.5+/20
DecanterDecanter94/100
Bettane & DesseauveBettane & Desseauve91-92/100
J. SucklingJ. Suckling95/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni93/100
Alexandre MaAlexandre Ma91/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin91/100

Beschreibung

Balance und aromatische Reichhaltigkeit: Ein Rotweins aus Saint-Émilion von Clos des Jacobins

Das Weingut

Clos des Jacobins, eine prestigeträchtiges Weingut der Appellation Saint-Émilion, verdankt seinen Namen den Benediktinerpredigermönchen, die die Pilger auf dem Jakobsweg empfingen. Seit 2004 ist Clos des Jacobins im Besitz von Thibaut und Magali Decoster.

Der Weinberg

Seit dem 17. Jahrhundert erstreckt sich der 8,3 Hektar große Weinberg dieses Bordelaiser Grand Cru Classé in einem Stück im Herzen der großen Terroirs von Saint-Émilion. Die am Fuße des Hügels gelegenen und nach Süden ausgerichteten 30 Jahre alten Reben sind auf einem sehr großen Kalkstein-Terroir gepflanzt. Der Weinberg wird nachhaltig bewirtschaftet.

Vinifikation und Reifung

Nach der manuellen Lese in Kisten werden die Trauben streng sortiert. 30 Tage Maischegärung. Abstiche und Entlastungen gehen einer malolaktischen Gärung in neuen Fässern voraus. Die Reifung dauert 18 Monate in Fässern (davon 75% neue Fässer).

Assemblage

Der Clos des Jacobins 2020 besteht aus einer Assemblage von Merlot (80%), Cabernet Franc (18%) und Cabernet Sauvignon (2%).

Clos des Jacobins 2020

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Clos des Jacobins 2020
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2.0.0