Clos du Marquis 2001

Charakteristika und Verkostungstipps zum Clos du Marquis 2001

Degustation

Farbe

Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen von bemerkenswerter Intensität.

Nase

Die Nase offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von Schwarzer Johannisbeere und Brombeere, begleitet von Nuancen von Zedernholz, Leder und Unterholz. Anklänge von Tabak, Gewürznelke und Lakritz bereichern das Bouquet und zeugen von einer harmonischen Entwicklung.

Gaumen

Am Gaumen zeichnet sich der Clos du Marquis 2001 durch eine mittelkräftige und elegante Struktur aus. Strahlende dunkle Früchte, insbesondere Schwarze Johannisbeere, drücken sich lebhaft aus, getragen von einer frischen, präzisen Säure. Seidige, samtige Tannine verleihen eine raffinierte Textur, während der anhaltende Abgang Noten von Kastanie und milden Gewürzen enthüllt.

Weinpairing

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch mit Kräutern der Provence, zu gebratenem oder geschmortem Lammgigot sowie zu Entenbrust. Er harmoniert auch sehr gut mit gereiften Käsesorten wie Comté oder mit Trüffelzubereitungen.

Servierempfehlung und Lagerpotenzial

Dieser Rotwein wird idealerweise bei einer Temperatur von 16 bis 18°C genossen. Es empfiehlt sich, ihn etwa eine Stunde vor dem Servieren zu karaffieren, um seine aromatische Komplexität voll zur Geltung zu bringen.

Ein eleganter und komplexer Saint-Julien – Domaines Delon

Das Weingut

Der 1902 gegründete Clos du Marquis ist ein Besitz der Domaines Delon, die auch Eigentümer des prestigeträchtigen Château Léoville Las Cases sind. In Saint-Julien-Beychevelle im Médoc gelegen, erstreckt sich das Weingut über rund 45 Hektar. Heute wird es von Jean-Hubert Delon geleitet, unterstützt von seiner Schwester Geneviève d'Alton. Der Besitz hebt sich als eigenständige Cuvée hervor, die aus einem eigenen Terroir stammt und nicht als Zweitwein verstanden wird. Seinen Namen verdankt er dem Petit Clos, einer historischen Parzelle neben dem Château de Léoville, dem ehemaligen Wohnsitz des Marquis de Las Cases.

Der Weinberg

Der Weinberg liegt auf dem Plateau von Saint-Julien, etwa 500 Meter westlich des Grand Enclos von Léoville Las Cases. Die Reben, im Durchschnitt dreissig bis fünfunddreissig Jahre alt, wurzeln in einem Terroir aus feinen, alten quartären Kiesen, auf einem humosen Podsol- sowie lehmig-sandigen Boden. Diese Zusammensetzung verleiht dem Wein seine typische Saint-Julien-Charakteristik, die Struktur, Komplexität und Eleganz vereint. Exposition und natürliche Drainage des Terroirs begünstigen eine optimale Reife der Trauben.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2001 in Bordeaux war geprägt von einem milden, regenreichen Winter, gefolgt von einem frühen Frühling mit vorzeitigem Austrieb. Mai und Juni zeichneten sich durch hohe Temperaturen und ein Wasserdefizit aus. Im Juli setzten Regenfälle ein, bevor bis zur Lese wieder warme, trockene Bedingungen herrschten. September und Oktober profitierten von stabilen Temperaturen zwischen 20 und 25°C, was eine optimale phenolische Reife ermöglichte und zugleich die natürliche Frische bewahrte. Die Lese fand vom 2. bis 12. Oktober statt.

Vinifikation und Ausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen, was eine strenge Auswahl der besten Trauben ermöglichte. Die parzellenweise Vinifikation erfolgte mit präziser Temperaturkontrolle, gefolgt von einem Ausbau in Eichenfässern. Dieser respektvolle Ansatz gegenüber Frucht und Terroir lässt die Persönlichkeit des Weins voll zum Ausdruck kommen und verleiht ihm zugleich Struktur und Komplexität.

Rebsorten

Cabernet Sauvignon (67 %)
Merlot (32 %)
Cabernet Franc (1 %)