Château Palmer : Historical XIXth Century Wine 2016
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Beschreibung
Ein historischer Wein in einem außergewöhnlichen Jahrgang
Eine vergessene Tradition wiederzubeleben, um einen außergewöhnlichen Wein zu schaffen, indem die Praxis der "Einsiedlerweine" wiederbelebt wird, das ist die erfolgreiche Wette mit dem Historischen Wein des XIX. Jahrhunderts 2016, die vom renommierten Château Palmer enthüllt wurde.
Im 19. Jahrhundert hatten bestimmte Bordeaux-Weingüter den Brauch, Clairets mit Syrah von der Rhône zu mischen, um ihren Weinen Kraft und Struktur zu verleihen. Zu dieser Zeit waren diese Weine als "hermitagés" bekannt. Nach der Einführung des AOC-Systems und seiner Vorschriften wurden diese Weine aufgegeben.
Bei der Verkostung eines "hermitagé" Weins aus dem 19. Jahrhundert anlässlich einer Reise in das Haus eines großen kalifornischen Sammlers wollte Thomas Duroux, der Direktor von Château Palmer, diese Tradition auf den neuesten Stand bringen.
In einer prächtigen, speziell für diesen Anlass gekleideten Flasche präsentiert Château Palmer so den historischen Wein des XIX. Jahrhunderts 2016. Ein außergewöhnlicher Wein, der das Beste des Know-hows aus Bordeaux und dem Rhônetal in einet Assemblage aus Merlot(45%) und Cabernet Sauvignon (45%) vereint, der 10% der Weine aus den nördlichen Côtes du Rhône enthält.
Der Historical XIXth Century Wine 2016 ist ein seltener Wein, der die Vorzüglichkeit der prestigeträchtigen Margaux- und Rhone-Weine vereint und Weinliebhaber und Sammler großer Weine aus der ganzen Welt begeistern wird.
