Domaine Faiveley : Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Les Dames Huguettes" 2023

Verkostungstipps für den Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Les Dames Huguettes" 2023 vom Domaine Faiveley

Verkostung

Farbe
Schöne granatrote Farbe mit dezenten roten Reflexen.

Duft
In der Nase entfalten sich fruchtige und würzige Noten.

Gaumen
Am Gaumen vereint sich fruchtiges Aroma mit perfekt eingebundenen Tanninen.

Die fruchtige Struktur und das Rückgrat eines roten Burgunders

Das Weingut

Die Familie Faiveley ist seit 1825 in Nuits-Saint-Georges im Herzen der Côte de Nuits ansässig und leitet eines der schönsten Weingüter Burgunds. Seit 2005 führt die siebte Generation der Familie das burgundische Juwel weiter, verkörpert durch zwei große Weinliebhaber: Erwan Faiveley und seine Schwester Eve Faiveley. Mit einem Weinberg von über 120 Hektar ist das Domaine Faiveley eines der größten und zugleich renommiertesten Weingüter Burgunds. Die Familie Faiveley besitzt außergewöhnliche Parzellen von Grands Crus und Premiers Crus und profitiert von einem bemerkenswerten weinbaulichen Erbe.

Der Weinberg

Obwohl das Domaine Faiveley historisch in den Côtes de Nuits in Nuits-Saint-Georges verwurzelt ist, hat das Haus seinen Weinberg nach und nach auf die Côte de Beaune und die Côte Chalonnaise ausgeweitet. Heute verfügt das Domaine Faiveley über 12 Grands Crus und 25 Premiers Crus in Burgund und wacht über ein außergewöhnliches weinbauliches Erbe.

Der Wein

Dieser Burgunder Wein stammt aus einer strengen Auswahl von Weinbergen, die an den Hängen der Côtes de Nuits liegen.

Rebsorte

100% Pinot Noir