Die Domaine A.F. Gros wurde 1988 von Anne-Françoise Gros gegründet und ist ein 10 Hektar großes Weingut, das sich über die großen Terroirs von Burgund und Beaujolais erstreckt.
Lage und Größe des Weinbergs der Domaine A.F. Gros
Zwischen Burgund und Beaujolais bewirtschaften Anne-Françoise Gros und ihr Mann François Parent gemeinsam 10 Hektar Weinberge, die sich auf den prestigeträchtigen Terroirs von Vosne-Romanée, Pommard und Moulin-à-Vent befinden.
Die Geschichte des Weinguts aus Frankreich
Die Domaine AF Gros wurde 1988 von Anne-Françoise Gros gegründet, nachdem sie einen Teil der Weinberge ihres Vaters Jean Gros geerbt hatte. Anne-Françoise stammt aus einer renommierten französischen Winzer-Familie und setzt die Tradition mit der Domaine A.F. Gros fort, die sich in ein Mosaik aus berühmten Weingütern wie der Domaine Gros Frère et Sœur, der Domaine Michel Gros und der Domaine Anne Gros einreiht.
Derzeit leiten zwei der drei Kinder des Winzer-Paares den Betrieb: Caroline kümmert sich um die Vermarktung, Entwicklung und Verwaltung der Weine des Weinguts und ihr Bruder Mathias ist für die Weinbereitung zuständig.
Alles Wissenswerte über die Domaine A.F. Gros
Weinbau-Praktiken
Auf der Domaine A.F. Gros werden die von Pinot Noir und Gamay dominierten Weinberge nach traditionellen Techniken und einem an den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft ausgerichteten Ansatz der durchdachten Schädlingsbekämpfung bewirtschaftet. François Parent und sein Sohn Mathias pflegen ihre Reben sorgfältig und schneiden sie selektiv, um sowohl den Ertrag als auch die Gesundheit der Reben zu verbessern. Es werden Eingriffe wie das Entblättern und, wenn nötig, die grüne Weinlese praktiziert. Darüber hinaus wird der Bodenbearbeitung, insbesondere durch Pflügen, besondere Sorgfalt gewidmet, was die Verpflichtung des Weinguts zu strengen Anbaumethoden widerspiegelt.
Weinbereitung
Nach der Handlese werden die Trauben auf dem Weingut einer vollständigen Entrappung unterzogen, bevor sie eine 4- bis 5-tägige Kaltmazerationsphase durchlaufen. Schließlich durchlaufen die Weine eine malolaktische Gärung in Fässern. Die Weine mit der Bezeichnung Villages reifen 12 Monate lang (50 % neue Fässer) und die Premiers Crus 15 Monate lang (65 % neue Fässer). Die Grands Crus schließlich werden 18 Monate lang ausgebaut (100% neue Fässer).
Das Profil der Weine von Domaine A.F. Gros
Von Chambolle-Musigny bis Vosne-Romanée, über Richebourg Grand Cru, Gevrey-Chambertin, Corton-Charlemagne Grand Cru und Echezeaux Grand Cru: Die Weine der Domaine A.F. Gros verkörpern die Vielfalt und Einzigartigkeit der größten Terroirs der Bourgogne. Die Domaine ist für die hohe Qualität ihrer Weine bekannt und produziert Weine in sehr begrenzten Mengen, die ein einzigartiges und unnachahmliches burgundisches Know-how widerspiegeln.
