Kanonkop Wine Estate : Pinotage 2022

Die Fülle und die Balance eines südafrikanischen Rotweins

Das Weingut

Das Familiengut Kanonkop Wine Estate, 1910 von der Familie Sauer gegründet, verdankt seinen Namen einem markanten Hügel (kop) am Simonsberg. Im 17. und 18. Jahrhundert wurde dort ein Kanonenschuss (kanon) abgefeuert, um die Ankunft von Segelschiffen in der Tafelbucht zu signalisieren und den Bauern den 50 Kilometer entfernten Hafen zu ermöglichen, wo sie ihr Obst und Gemüse verkaufen konnten.

Die Produktion der ersten Weine des Guts begann 1973 unter der Leitung von Paul Sauer, einem Politiker, der 41 Jahre im südafrikanischen Parlament saß und entschlossen war, die südafrikanischen Weine auf höchstem Niveau zu etablieren.

Heute führen die Brüder Johann und Paul Krige, Vertreter der vierten Generation, diese Familientradition fort. Ihre Weine werden über die Landesgrenzen hinweg für ihre authentische und raffinierte Ausdruckskraft des Terroirs von Stellenbosch gefeiert, einer der herausragenden Appellationen des Western Cape.

Der Weinberg

Der Pinotage von Kanonkop Wine Estate, ein prägender Wein des Western Cape, stammt von Reben auf den Hängen von Simonsberg und Stellenbosch. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 32 bis 67 Jahre alt und wurzeln in zum Teil aus verwittertem Granit bestehenden Böden.

Rebsorte

Dieser Pinotage 2022 von Kanonkop Wine Estate ist ein 100 % Pinotage.