Louis Jadot : Meursault 1er cru "Les Charmes" Dom. Louis Jadot 2023

Verkostungstipps für den Meursault 1er cru "Les Charmes" Dom. Louis Jadot 2023

Servieren

Für eine optimale Verkostung zwischen 12 und 14°C servieren.

Ein großer Louis Jadot 1er Cru Weißwein aus dem Burgund, präzise und mit schöner Struktur

Das Weingut

Das 1859 gegründete Maison Louis Jadot ist eine wichtige Referenz in Burgund. Das Weinbauabenteuer begann mit dem Erwerb des Beaune Premier Cru "Clos des Ursules" im Jahr 1826. Als Besitzer von prestigeträchtigen Weinbergen setzt das Haus Louis Jadot ein von Generation zu Generation überliefertes Know-how fort und bietet Weinliebhabern das Beste aus Burgund.

Seit 1992 leitet Pierre-Henry Gagey das Haus Louis Jadot. Im September 2022 übergab er seine Position an Thomas Seiter (Bouchard Père et Fils) und die Geschäftsführung an seinen Sohn Thibault Gagey.

Der Weinberg

Dieser 1er cru "Les Charmes" Domaine Louis Jadot 2023 von Louis Jadot ist ein Wein aus Meursault, der aus einem nach Osten ausgerichteten Weinberg stammt, der auf kalkhaltigem Braunboden ruht.

Der Jahrgang

Der milde und trockene Winter verzögert den Zyklus der Rebe. Nach einem späten Austrieb wächst die Rebe im Mai kräftig. Die Blüte ist früh mit schönen Trauben. Einige Gewitter im Juli mildern den Wassermangel, und die Farbwechselphase beginnt. August bringt eine Hitzewelle gefolgt von nützlichen Regenfällen. Die Ernte beginnt Anfang September bei starker Hitze. Die Weißweine zeigen eine schöne Säure, die Rotweine sind dicht mit reifen Tanninen. Der Jahrgang zeigt eine gute Balance und verspricht eine lange Lagerfähigkeit, mit Weinen mit klaren und reinen Aromen.

Weinbereitung und Reifung

Die von Hand geernteten Trauben werden sanft gepresst, bevor sie in Eichenfässern aus der hauseigenen Küferei (davon 1/3 neu) fermentieren. Reifung von etwa 15 Monaten auf feinen Hefen.

Assemblage

Chardonnay (100%).