Louis Jadot : Savigny-Les-Beaune 1er cru "Clos des Guettes" Famille Gagey 2024

Der Ausdruck eines großen Terroirs des Burgund durch das Haus Louis Jadot

Das Weingut

Offiziell 1859 von Louis Henry Denis Jadot in Beaune gegründet, ist das Haus Louis Jadot eine Institution des Burgund. Das Weingut erstreckt sich über rund 154 Hektar, die sich auf die Côte d'Or, das Mâconnais und das Beaujolais verteilen. Das Anwesen befindet sich heute im Besitz der Familie Gagey, mit Thibault Gagey als Generaldirektor und Thomas Seiter als Präsident. Tradition und Moderne vereinend, zeichnet sich das Unternehmen durch sein Umweltengagement aus, was 2024 in der Bio-Zertifizierung bestimmter Parzellen sowie in der Zertifizierung Haute Valeur Environnementale zum Ausdruck kommt.

Der Weinberg

Dieser Wein stammt Premier Cru klassifizierten Climat „Clos des Guettes“ in der Appellation Savigny-Les-Beaune. Diese Parzelle gehört zum Domaine Gagey, einer rund 8 Hektar großen Einheit, die Teil der weitläufigen Besitztümer des Hauses ist. Die Bewirtschaftung dieser Reben spiegelt eine Philosophie wider, die tief mit dem authentischen Ausdruck des Terroirs verbunden ist und die einzigartige Persönlichkeit dieses Crus zur Geltung bringen möchte.

Vinifikation und Ausbau

Die Erzeugung des Savigny-Les-Beaune 1er Cru „Clos des Guettes“ Famille Gagey 2024 beruht auf sorgfältig abgestimmten Vinifikationsprotokollen. Diese Methoden, die dem technischen Know-how des Weinguts treu bleiben, sind gezielt darauf ausgelegt, die gesamte aromatische Frische sowie das mineralische Profil des Weins zu bewahren.

Rebsorte

Dieser Savigny-Les-Beaune 1er Cru „Clos des Guettes“ Famille Gagey 2024 von Louis Jadot besteht zu 100 % aus Chardonnay.