Nicolas Jay : Pinot Noir 2016

Die Komplexität und Raffinesse eines Weins aus dem Willamette Valley

Der Besitz

Das Weingut Nicolas Jay entstand aus der Freundschaft zwischen Jean-Nicolas Méo, einem Winzer aus dem Burgund, und Jay Boberg, einem amerikanischen Musikproduzenten.

Das Weingut ist im North Willamette Valley in Oregon angesiedelt und wacht über ein Terroir, das überwiegend aus alten Rebstöcken besteht. Darüber hinaus sorgen Beziehungen zu Partnerwinzern, die ihre Weinberge sowohl biologisch als auch biodynamisch bewirtschaften, dafür, dass die Trauben von hoher Qualität sind.

Der Weinberg

Dieser Pinot Noir 2016 von Nicolas Jay ist ein Wein aus dem Willamette Valley, der aus einer strengen Auswahl von Weinbergen in diesem Weinbaugebiet im Nordwesten von Oregon stammt.

Assemblage

Pinot Noir (100%)

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Willamette Valley Pinot Noir 2016 von Nicolas Jay

Nase

In der Nase vereinen sich fruchtige (schwarze Kirsche, Pflaume) und blumige (Veilchen) Düfte mit Noten von getrocknetem Gras und Lorbeer.

Gaumen

Ein lebhafter Auftakt, der von einer schönen Säure unterstützt wird, geht einem Gaumen voraus, der mit einem salzigen Hauch intensive Aromen von roten Früchten und aromatischen Kräutern enthüllt.

Lagerpotenzial

Dieser Rotwein aus Oregon kann im Weinkeller bis etwa 2031 heranreifen.