Sarget de Gruaud Larose 2022

Ausgewogenheit und Typizität: Ein Zweitwein aus Saint-Julien

Das Weingut

Das Château Gruaud Larose, ein historisches Wahrzeichen der Appellation Saint-Julien, wurde 1757 durch die Fusion verschiedener Weingüter gegründet. Das Weingut wurde nach dem Erben von Joseph Gruaud benannt, der seinen Namen "Larose" hinzufügte, und wurde so als Château Gruaud Larose bekannt. Das Château gehört seit 1997 der Familie Merlaut und verkörpert die Exzellenz der großen Saint-Julien-Weine und verführt Kenner der Appellation und Weinfreunde mit seinem Stil.

Der Weinberg

Der Château Gruaud Larose stammt aus der Bordeaux-Appellation Saint-Julien und wird auf einem 82 Hektar großen Weinberg angebaut. Die im Durchschnitt 48 Jahre alten Weinstöcke stehen auf quartärem Garonnaise-Kies, der vor mehr als 600.000 Jahren abgelagert wurde. Die Weinberge von Château Gruaud Larose befinden sich seit dem Jahrgang 2019 in der biologischen Umstellung und werden nach den Grundsätzen der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet.

Der Wein

Sarget de Gruaud Larose ist der Zweitwein des Weinguts. Der Jahrgang 2022 markiert das erste Jahr der Bio-Zertifizierung des Château Gruaud Larose. Zu diesem Anlass wurde ein spezielles Etikett entworfen, auf dem ein Schmetterling augenzwinkernd an die auf dem Weingut lebende Fauna erinnert.

Weinbereitung und Ausbau

Manuelle Weinlese mit vier Sortierstufen, darunter eine optische Sortierung. Selektion nach Parzellen und innerhalb der Parzellen. Vinifizierung in Zementtanks (50 %) und Holzfässern (50 %). Der Ausbau erfolgt 12 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche (15% neu).

Assemblage

Der Sarget de Gruaud Larose 2022 wurde aus einer Assemblage von Cabernet Sauvignon (49%), Merlot (44%), Petit Verdot (4%) und Cabernet Franc (3%) hergestellt.