Fettercairn : 17 Year Old Refill American Hogshead Cask Strength Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 2007

Charakteristika und Verkostungstipps zum 17 Jahre Refill American Hogshead Cask Strength Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 2007 von Fettercairn

Verkostung

Nase

In der Nase zeigen sich zunächst Abrieb von Zitronenzesten, der sich zu reifen tropischen Früchten entwickelt, insbesondere Mango und Ananas. Subtile Noten von Kokosnuss und Malzkeksen ergänzen dieses Bouquet, begleitet von Anklängen von Vanille, dunklem Honig und weicher Eiche.

Gaumen

Der Auftakt ist weich und cremig, mit Aromen von frischer Limette, Mango und reifer Ananas. Am Gaumen treten zudem Noten von kandierten Zitronen, zestenbetonten Zitrusfrüchten und Haselnüssen hervor, ausbalanciert von grob gemahlenem schwarzem Pfeffer und Eiche. Der Abgang ist lebhaft und fruchtig, von mittlerer Länge.

Speisenbegleitung und Genussmomente

Dieser Single Malt geniesst sich idealerweise pur, bei Zimmertemperatur oder mit ein paar Tropfen Wasser, um seine ganze aromatische Komplexität zu entfalten. Sein tropisches und würziges Profil harmoniert perfekt mit Desserts mit exotischen Früchten oder mit Hartkäse.

Mixologie

Angesichts seines aussergewöhnlichen Charakters, in Cask Strength abgefüllt und als Limited Edition, empfehlen wir, diesen Whisky ohne jegliche Zugabe zu geniessen, um all seine Nuancen voll auszukosten.

Ein ausdrucksstarker Single Malt aus den Highlands mit schöner Lebendigkeit

Gordon & MacPhail: Exzellenz der schottischen unabhängigen Abfüllung

Dieser Fettercairn 2007 17 Jahre veranschaulicht das Know-how von Fettercairn, einer Highland-Destillerie, die 1824 von Sir Ramsay gegründet wurde. In den schottischen Highlands gelegen, bezieht die Destillerie ihr Wasser aus dem Cairngorms-Massiv, was ihren Whiskys eine bemerkenswerte Reinheit verleiht.

Der Fettercairn 2007 17 Jahre Connoisseurs Choice: eine aussergewöhnliche Limited Edition

Als Teil der ikonischen Range von Gordon & MacPhail, die Liebhabern charaktervoller Whiskys gewidmet ist, und 2007 destilliert, profitierte dieser Single Malt von einer 17-jährigen Reifung in einem Refill American Hogshead (Cask Nr. 17602205). So konnte der Brand seine aromatische Komplexität entwickeln und zugleich die Finesse des Destillats bewahren. Am 6. März 2025 in Cask Strength mit 58,4% abgefüllt, ohne Kältefiltration und mit seiner natürlichen Farbe, offenbart dieser schottische Whisky die ganze Authentizität, die Kenner suchen. Die sehr limitierte Produktion macht ihn zu einer exklusiven und begehrten Edition. In einer edlen Schatulle präsentiert, verkörpert dieser Fettercairn die Exzellenz der schottischen unabhängigen Abfüllung und die meisterhafte Reifung in amerikanischen Eichenfässern.