Weingut Dönnhoff : Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Grosses Gewächs Trocken 2024

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Grosses Gewächs Trocken 2024 von Weingut Dönnhoff

Verkostung

Nase
Dieser Wein präsentiert ein kraftvoll würziges und elegantes Bouquet, mit faszinierender Tiefe und der für Riesling typischen konzentrierten Frucht.

Gaumen
Kristallin und edel, zeigt sich der zugleich intensive und feine Gaumen mit einer für den Schiefer typischen salzigen Note.

Ein deutscher Weißwein, der aromatische Fülle und Konzentration vereint

Das Weingut

Seit über 250 Jahren wacht das Weingut Dönnhoff über ein einzigartiges Terroir mit schwindelerregenden Steillagen an den Ufern der Nahe. Helmut Dönnhoff keltert Jahrgang für Jahrgang große deutsche Weine aus einem Mosaik unterschiedlicher Lagen, die die Komplexität, Reinheit und vielfältigen Nuancen von Riesling, Weißburgunder und Grauburgunder zum Ausdruck bringen. Über die Grenzen hinaus als Teil der größten Weißweine der Welt anerkannt, bestechen die Weine des Weingut Dönnhoff durch Eleganz, aromatischen Reichtum, Frische sowie eine außergewöhnliche Mineralität, die sich nach mehreren Jahrzehnten der Reife voll entfaltet.

Der Weinberg

Mit einer Fläche von 25 Hektar liegt die Besonderheit des Terroirs von Weingut Dönnhoff in der Vielfalt seiner Böden und Expositionen, die ideale Bedingungen schaffen, damit die Trauben eine optimale Reife erreichen. Mit größter Sorgfalt gepflegt, liefern die 20 bis 70 Jahre alten Reben große deutsche Weine aus niedrigen, aber äußerst qualitätsbetonten Erträgen.

Der Wein

Als VDP Grosse Lage klassifiziert, ist dieser Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Grosses Gewächs Trocken von Weingut Dönnhoff ein Nahe-Wein aus einem steilen, südexponierten Weinberg, der seit über einem Jahrhundert als das qualitativ beste Terroir der gesamten Nahe-Region gilt. Die Reben, die ein Alter von bis zu 75 Jahren erreichen können, wurzeln in äußerst mineralreichen Böden aus grauschwarzem Schiefer und vulkanischen Bestandteilen.

Weinbereitung und Ausbau

100 % selektive Handlese. Gärung und Reifung in Edelstahltanks und klassischen Eichenfässern.

Rebsorte

100 % Riesling