Zuccardi : Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec 2020

Ein großer argentinischer Malbec, der Tiefe und Eleganz vereint

Der Produzent
Ansässig in der emblematischen Region Mendoza hat sich die Familie Zuccardi im Laufe der Generationen zu einem der größten Namen des argentinischen Weinbaus emporgearbeitet. Dieser bemerkenswerte Aufstieg ist in hohem Maße der kühnen Vision von José Alberto Zuccardi zu verdanken, einer prägenden Persönlichkeit des Domaine. Als wahrer Pionier brach er mit Konventionen, um seine Ambition zu verwirklichen: den weinbaulichen Reichtum seines Landes international zur Geltung zu bringen. Mission erfüllt, denn das Domaine, das sich heute über mehr als 200 Hektar erstreckt, zählt zu den führenden Weingütern der Südhalbkugel. Herausragende Cuvées begeistern sowohl Malbec-Enthusiasten als auch die einflussreichsten Kritiker.

Der Wein
Dieser Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec ist ein Wein aus Mendoza, hergestellt aus Weinbergen, die in 1.050 bis 1.150 Metern Höhe liegen, auf der flachen Ebene südlich der Quelle des Tunuyán-Flusses. Die Reben stehen auf Böden, die aus großen Granitsteinen und Kies bestehen und von Calciumcarbonat bedeckt sind.

Vinifikation und Ausbau
Die Lese erfolgt manuell mit großer Sorgfalt, wobei jede Traube akribisch sortiert wird. Der Most wird per Schwerkraft in die Tanks geleitet, eine schonende Methode, die die Fruchtintegrität wahrt und gleichzeitig die Oxidation begrenzt. Die Gärung erfolgt in Betontanks mit Hilfe einheimischer Hefen, um die Authentizität des Terroirs zu bewahren. Auch dieser Wein aus der Vallée de Uco wird in Betontanks ausgebaut, was ihm große Tiefe und bemerkenswerte Finesse verleiht.

Rebsorte
Dieser Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec 2020 von Zuccardi besteht zu 100 % aus Malbec.