Zuccardi : Aluvional Altamira Malbec 2020

Die Präzision und Struktur eines argentinischen Weins von Zuccardi

Der Produzent

Das in Mendoza gelegene Domaine Zuccardi gilt als einer der führenden Produzenten herausragender argentinischer Weine. Sebastián Zuccardi ist die dritte Winzergeneration dieses Familienguts, dessen Geschichte 1963 begann, als sein Großvater die ersten Hektar Reben in Maipú pflanzte. Seit Januar 2000 steht Sebastián Zuccardi an der Spitze eines über 200 Hektar großen Weinbergs am Fuße der Andenkordillere, dessen Weine den Reichtum der Terroirs im Uco-Tal widerspiegeln.

Aus einer visionären und konsequent zukunftsorientierten Familie stammend, gründete Sebastián Zuccardi 2008 eine Forschungs- und Entwicklungsabteilung zur Optimierung der Praktiken im Weinberg und weihte 2016 einen Keller ein, der Tanks und Amphoren in einzigartiger Form beherbergt – das Ergebnis jahrelanger Forschung mit dem Ziel, die Moste möglichst natürlich zu verarbeiten, den menschlichen Eingriff zu minimieren, die Charakteristika jedes Weinbergs zu bewahren und ihre Ausdruckskraft während der Vinifikation zu veredeln.

Als einer der besten Winzer Südamerikas anerkannt, produziert Sebastián Zuccardi Weine, die von Kennern geschätzt und von Kritikern gelobt werden.

Als bestes Weingut Südamerikas in 2019 und 2020 ausgezeichnet, wurde das Weingut der Familie Zuccardi 2020 auch zum besten Weingut der Welt gekürt.

Der Wein

Der Altamira Malbec von Zuccardi stammt aus einer Auswahl der besten alluvialen Böden von Paraje Altamira, einem außergewöhnlichen Terroir im Uco-Tal. Auf einer Höhe zwischen 1.050 und 1.150 Metern in steinigem Boden gelegen, bringen die Weinberge einen eleganten und aromatischen Wein hervor.

Vinifikation und Ausbau

Der Saftfluss erfolgt mittels Schwerkraft. Die Gärung findet in einem Betontank mit einheimischen Hefen statt, gefolgt von einem Ausbau im selben Behälter.

Rebsorte

Dieser Aluvional Altamira Malbec 2020 von Zuccardi ist ein 100 % Malbec.