Das argentinische Weingut El Enemigo stellt Weiß- und Rotweine her, die ihrem Namen gerecht werden: „El Enemigo“ symbolisiert den inneren Feind und verkörpert die Herausforderung, unsere Ängste zu überwinden – sei es im Leben oder in der Kunst der Weinherstellung. Diese Philosophie spiegelt sich eindeutig in den Weinen des argentinischen Weinguts wider.
Die Geschichte von El Enemigo
El Enemigo entstand aus der gemeinsamen Vision von Adrianna Catena und Alejandro Vigil, dem Chefönologen der renommierten Bodega Catena Zapata seit 2002, herausragende Weine im Herzen der argentinischen Region Mendoza zu kreieren.
Adrianna Catena und Alejandro Vigil: Zwei inspirierende Lebenswege
Adrianna Catena, die jüngste Tochter von Nicolás Catena Zapata, wuchs in Buenos Aires auf, bevor sie nach Kalifornien zog, wo sie einen Abschluss in Geschichte erwarb. 2010 gründete sie gemeinsam mit dem Winzer Alejandro Vigil El Enemigo, um terroirtypische Weine zu schaffen. Heute teilt Adrianna ihre Zeit zwischen El Enemigo und Catena Zapata.
Alejandro Vigil, in seiner Familie als „Enfant terrible“ bekannt, trat bereits mit 14 Jahren einer Winzergenossenschaft bei, während er gleichzeitig sein Studium absolvierte und als Bester in Agrartechnik abschloss. Seit 2002 ist er Chefönologe bei Bodega Catena Zapata und erhielt mit dem CZ River Stones 2016 die erste 100-Punkte-Bewertung für einen südamerikanischen Wein von The Wine Advocate.
Die Begegnung zweier passionierter Weinfreunde
Im Jahr 2010 gründeten Adrianna Catena und Alejandro Vigil El Enemigo im Herzen der argentinischen Weinregion Mendoza. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten, und das Weingut wurde schnell international für seinen Gran Enemigo Gualtallary Cabernet Franc gefeiert.
Eine einzigartige Weinbau-Philosophie
„El Enemigo“ – ein starkes Symbol
„Am Ende des Weges erinnern wir uns nur an einen einzigen Kampf: den, den wir gegen uns selbst geführt haben. Jenen, der uns geprägt hat.“ Das Weingut produziert Weiß- und Rotweine, die ihrem Namen alle Ehre machen: „El Enemigo“ symbolisiert den inneren Feind und die Herausforderung, unsere eigenen Grenzen zu überwinden, sowohl im Leben als auch in der Kunst der Weinherstellung – eine Botschaft, die sich unmissverständlich in ihren Kreationen widerspiegelt.
Der reine Ausdruck des Terroirs
„Wir finden unsere Erfüllung in der Spannung des Experimentierens und genießen das Vergnügen des Unerwarteten und Neuen. El Enemigo entstand aus dem Wunsch, unseren eigenen Weg zu gehen und einer gemeinsamen Leidenschaft für das Terroir. Jede Flasche ist eine freie und ungezwungene Hommage an die Freiheit. Unser Ziel ist es, Weine zu schaffen, die die Frische und den Charakter jedes einzelnen Weinbergs widerspiegeln – ein reiner Ausdruck des Terroirs“, so ihre Weinbau-Philosophie.
Spitzenweine aus den Höhenlagen von Mendoza
Der Weinberg von El Enemigo liegt in der prestigeträchtigen Weinbauregion Mendoza, im Zentrum der Appellation Luján de Cuyo in Argentinien, auf einer Höhe von etwa 1.470 Metern. Die Höhenlage, kombiniert mit einem warmen und trockenen Klima, bietet sonnige Tage und kühle Nächte, wodurch optimale Bedingungen für eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben entstehen. Die Böden des Weinbergs sind vielfältig, bestehend aus Kalkstein, Felsen und Ton, was eine reiche Vielfalt an Terroirs schafft und den einzigartigen Ausdruck jeder Rebsorte fördert.
Der Weinberg beheimatet eine Vielzahl von Rebsorten, darunter Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Bonarda und Chardonnay.
Die Kunst der Weinherstellung
El Enemigo verfolgt einen handwerklichen Weinbauansatz, der das Terroir respektiert und traditionelle mit modernen Methoden kombiniert. Die Trauben werden von Hand geerntet, um eine sorgfältige Auswahl der gesündesten und reifsten Trauben sicherzustellen. Jede Parzelle wird separat gelesen, um den einzigartigen Ausdruck jedes Terroirs einzufangen.
El Enemigo scheut sich nicht, unkonventionelle Methoden wie verlängerte Mazerationen oder spontane Gärungen zu verwenden, um neue Ausdrucksformen des Terroirs und der Rebsorten zu erforschen. Nach der Reifung werden die verschiedenen Partien sorgfältig assembliert. Alejandro Vigil und Adrianna Catena arbeiten gemeinsam daran, die besten Cuvées auszuwählen und Weine zu kreieren, die sowohl den Charakter der Rebsorte als auch die Essenz des Terroirs widerspiegeln.
Außergewöhnliche Flaschen
Die Weine von El Enemigo: Eine Ode an die Vielfalt
Ob Chardonnay, Malbec oder Sémillon – die Rot- und Weißweine von El Enemigo spiegeln in einer breiten und vielfältigen Auswahl die Frische, Kraft und den einzigartigen Charakter ihres außergewöhnlichen Terroirs wider.
As Bravas: Zwischen Eleganz und Kraft
Der neue, von Kritikern gefeierte Rotwein As Bravas Malbec ist als eine Hommage an mutige Frauen zu verstehen und drückt eine bemerkenswerte Kraft, Struktur und Eleganz aus. Der Wein wird 60 Monate lang in großen 2.000-Liter-Eichenfässern ausgebaut und verkörpert perfekt die Reinheit des Malbec.
Gran Enemigo: Symbol der Komplexität
Diese Rot- und Weißwein-Cuvées feiern die edlen Rebsorten Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Torrontés. Der Gran Enemigo Gualtallary zeichnet sich durch seine große Komplexität aus. Er besteht hauptsächlich aus Cabernet Franc mit einem Hauch von Malbec, die gemeinsam fermentiert werden. Die Trauben stammen von Reben, die auf kalkhaltigen Böden in der Region Gualtallary in einer Höhe von 1.430 Metern wachsen, was dem Wein Tiefe und Mineralität verleiht. Diese emblematische Rotwein-Cuvée hat wesentlich zum internationalen Ansehen des Weinguts beigetragen.
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