Zuccardi : Aluvional Gualtallary Malbec 2020

Ein argentinischer Rotwein voller Feinheit und Komplexität

Der Produzent

Das in Mendoza gelegene Domaine Zuccardi gilt als einer der Top-Produzenten für argentinische Spitzenweine. Sebastián Zuccardi ist die dritte Winzergeneration dieses Familien-Domaines, dessen Geschichte 1963 begann, als sein Großvater die ersten Hektar Reben in Maipú pflanzte. Seit Januar 2000 leitet Sebastián Zuccardi einen über 200 Hektar großen Weinberg am Fuße der Andenkordillere, dessen Weine die Vielfalt der Terroirs im Uco-Tal widerspiegeln.

Aus einer visionären und zukunftsorientierten Familie stammend, hat Sebastián Zuccardi seit 2008 eine Forschungs- und Entwicklungsabteilung zur Optimierung der Praktiken im Weinberg eingerichtet und 2016 einen Keller eingeweiht, der einzigartige Tanks und Amphoren beherbergt – das Ergebnis langer Forschungsjahre, um die Säfte so natürlich wie möglich zu verarbeiten und zugleich menschliche Eingriffe zu minimieren, um die Eigenschaften jedes Weinbergs zu bewahren und ihre Ausdruckskraft während der Vinifikation zu veredeln.

Als einer der besten Winzer Südamerikas anerkannt, produziert Sebastián Zuccardi von Kennern gefeierte und von Kritikern hochgelobte Weine.

2019 und 2020 zum besten Weinberg Südamerikas gewählt, wurde das Familien-Domaine Zuccardi 2020 zudem zum besten Weinberg der Welt gekürt.

Der Weinberg

Die Trauben für die Herstellung dieses Mendoza-Weins stammen aus dem gleichnamigen Weinberg im Uco-Tal. Am Fuß der östlichen Andenkordillere, in 1.200 bis 1.500 Metern Höhe gelegen, ruhen diese Weinberge auf Böden aus Kies, Caliche und Gestein.

Vinifikation und Ausbau

Nach der Lese wird das Einlaufen in die Gärbehälter schwerkraftgestützt durchgeführt. Die Fermentation erfolgt in Betonbehältern mit einheimischen Hefen, gefolgt von einem Ausbau in Betonbehältern. Dieser Wein aus dem Uco-Tal wird ohne Filtration abgefüllt.

Rebsorte

Dieser Aluvional Gualtallary Malbec 2020 von Zuccardi ist ein 100% Malbec.