Delamotte : Blanc de Blancs 1999

Der Brut Blanc de Blancs 1999 ist ein wunderbar nuancierter Wein. Hier spricht der Chardonnay mit bemerkenswerter Eloquenz und weckt oft Assoziationen zu den Weinen Burgunds. Die Perlage ist außerordentlich fein, und der Wein bietet sowohl große Tiefe als auch Fülle. Noten von zerstoßenem Gestein, Rauch und Mineralität sind in einem polierten Abgang wunderschön geschichtet. Delamotte ist vor allem als Schwesterweingut seines berühmten Nachbarn Salon bekannt, einem der legendärsten Namen der Champagne. Zunehmend jedoch sind die Weine von Delamotte auch aufgrund ihrer eigenen Qualitäten bemerkenswert. Importeur: Wilson Daniels Ltd, St. Helena, CA; Tel. (707) 963-9661

Dieser cremige Champagner ist leicht und subtil und verbindet Aromen von Gebäck, Bratapfel und Rauch mit nur einem Hauch von Butterkaramellbonbon zu einem stimmigen Gesamtbild. Rauch- und Graphitnoten hallen im saftigen Abgang nach. Jetzt trinken. 5.000 Kisten produziert, 667 Kisten importiert.

Von einem Produzenten, der eng mit Salon Champagne verbunden ist, ist es kein Zufall, dass dieser Blanc de Blancs der beste der Delamotte-Palette ist. Er ist frisch und knackig, zitronig, mit einem Hauch von Toast und einem reifen Abgang.

Zero dosage (auch wenn man es niemals vermuten würde und es nicht auf dem Etikett angegeben ist). In zwei Chargen degorgiert, im Januar und im Juni 2019. Als Teil der Delamotte Collection mit Jahrgangs-blanc de blancs wurde eine sehr begrenzte Anzahl an Flaschen aus dem warmen Jahrgang 1999 zurückgelegt. Diese rare Veröffentlichung ist voller Widersprüche: ein perfekter Ausdruck gereiften Chardonnay, der dennoch Frische bewahrt; kraftvoll und von unglaublicher Tiefe, zugleich aber von einer erstaunlichen Leichtigkeit geprägt. Opulente Brioche- und Gebäcknoten, dazu nussige Anklänge, Aprikosen- und Pfirsichfrucht sowie etwas Orangenzitrus. Kombinieren Sie diesen ganz besonderen Champagne mit etwas Kräftigem: frische Pasta mit Trüffelspänen zum Beispiel, Hummer oder geräucherter Lachs.

Ein reichhaltiger und wunderbarer Champagner mit Aromen von Apfelkuchen und Zitronenschale. Voll und fruchtig, mit vielschichtigen Fruchtnoten und einem sehr, sehr langen Abgang. Von den Besitzern von Salon.

Angenehm! Süß und gut ausbalanciert, aber ohne große Tiefe oder viel Geschmack. (JR)

Der Brut Blanc de Blancs 1999 ist ein wunderbar nuancierter Wein. Hier spricht der Chardonnay mit bemerkenswerter Eloquenz und zieht oft Parallelen zu den Weinen Burgunds. Die Perlage ist außergewöhnlich fein, und der Wein bietet große Tiefe sowie viel Fülle. Anklänge von zerstoßenem Gestein, Rauch und Mineralität sind in einem geschliffenen Abgang wunderschön übereinandergelegt. Los-Nr. 6905306, Degorgierdatum unbekannt.

Viel Frische, viel Eleganz, großartige Noten von Zitronenzeste, verbunden mit dezenten Röstaromen, mit einem rassigen, eleganten Abgang.