Delamotte : Blanc de Blancs 2014

Der soeben veröffentlichte Blanc de Blancs 2014 von Delamotte ist ausgesprochen gelungen. Im Glas öffnet er sich mit Düften von Zitruszeste, knackigem Obstgartenobst, frischem Brot und nassem Stein. Mittel- bis vollmundig, präzise gemeißelt und pointiert, mit hervorragender Tiefe im Kern, rassiger Säure und einem kreidigen Finale: Er ist nicht so kraftvoll wie 2008 oder 2012, besitzt jedoch echten Zug und Persistenz und dürfte sehr anmutig reifen.

Ein feinmaschiger, geradliniger Champagner mit rassiger Säure und zitrischer Note, die Aromen von pochierter Aprikose, Biskuit, kandierter Zitronenschale und einem toastigen Hauch von Brioche trägt. Fein und cremig. Jetzt bis 2026 trinken. 7.100 Kisten produziert, 500 Kisten importiert.

Aus dem Grand-Cru-Dorf Le Mesnil-sur-Oger an der Côte des Blancs stammend, zeigt dieser Champagner mit schöner Textur eine knackige Apfelfrische, unterstrichen von ausgeprägter Mineralität. Sieben Jahre nach dem Jahrgang beginnt der Wein gerade, seine anfängliche Frische zu verlieren, und entwickelt attraktive toastige Noten. Jetzt trinken.

Während Salon aus 100% Le Mesnil-Trauben ohne malolaktische Gärung erzeugt wird, entsteht der Jahrgangs-blanc de blancs des Schwesterhauses Delamotte aus Chardonnay aus jedem der sechs Grand-Cru-Dörfer der Côte des Blancs, mit vollständig durchgeführter malolaktischer Gärung. Das Ergebnis ist ein zugänglicherer (und erschwinglicherer) Wein von beachtlicher Klasse, besonders im zurückhaltenden Jahrgang 2014. Clementine, gelber Apfel und ein reiferer Hauch von Aprikosenplunder treffen auf krustiges Weißbrot und frische Mandel, alles getragen von einem schlanken, cremigen Rahmen – hell, geradlinig und fokussiert, mit einem nadelspitzen Finale. Ein feiner, klassisch stilisierter blanc de blancs, der sich gegen Ende seines 10. Jahres gerade zu öffnen beginnt.

Sehr strahlend und energiegeladen, mit Aromen von aufgeschnittenen Äpfeln, Zitrone und Muschelschalen in der Nase. Dazu auch etwas Feuerstein. Vollmundig, dabei sehr straff und präzise, mit rassiger Phenolik und lebendiger Säure. Sehr lang und ausdrucksstark. Ein wenig kantig und voller Energie. Ein strahlender blanc de blancs. Jetzt trinken.

Der 2014 Blanc de Blancs ist wirklich beeindruckend. Mit seinem großzügigen Mundgefühl zeigt sich Delamotte 2014 besonders reich, und dennoch ist genug Frische vorhanden, um alles auszubalancieren. Das ist ein ausgesprochen würziger Stil für Delamotte – und er funktioniert hervorragend. Getrocknete Zitronenschale, Gebäcknoten, Mandel, getrocknete Kräuter und Kamille entfalten sich in einem wunderschön transparenten Blanc des Blancs, der Kraft und Finesse vereint. Ich kann es kaum erwarten zu sehen, wie er reift.

Aus den sechs Grand Crus der Côte des Blancs, malolaktische Gärung durchgeführt, sehr mineralisch und geradlinig in der Nase und am Gaumen, zum Preis einer leichten Strenge, die zu seinem Stil gehört, die jedoch durch die Dosage gemildert wird, die einen Hauch ausgeprägt ist.

Ein klar chardonnaygeprägtes Profil, mit einer Frische zwischen Trockenfrüchten und fein buttrigen Noten. Die geröstete Reduktion ist weiterhin da, wirkt jedoch weniger prägnant, da die Trauben in puncto Reife weiter fortgeschritten sind. Am Gaumen ist der Wein diesem Jahrgang sehr treu, in der Mitte eher schlank als üppig. Der präzise, fein ziselierte Nachhall entwickelt sich ohne Strenge.

Der Champagner eröffnet mit rauchigen Noten sowie Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen zeigt er sich saftig und fleischig, mit schöner Substanz, rund und großzügig, mundwässernd und harmonisch.