Louis Roederer : Coffret Vintage + 2 Flûtes 2015
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Beschreibung
Ein großer Jahrgangschampagner in einer Louis Roederer Sammlerbox
Das Maison de Champagne
Louis Roederer Champagner wurde 1776 in Reims gegründet und blieb stets familiengeführt und unabhängig. Nach über 200 Jahren befindet sich das Champagnerhaus Louis Roederer immer noch in den Händen derselben Familie.. Heute wird es von Frédéric Rouzaud geleitet, der die siebte Generation der Familie repräsentiert. Das Haus Louis Roederer verkörpert die Exzellenz der Champagne weltweit dank seiner Cuvées, die wie ein Kunstwerk kreiert werden.
Der Weinberg
Mit fast 241 Hektar Weinbergen zieht das Haus Louis Roederer seine Stärke aus seinem außergewöhnlichen Weinberg, der ausschließlich aus Grand und Premier Crus im Marne-Tal, der Montagne de Reims und der Côte des Blancs besteht. Der Weinberg des Hauses Louis Roederer ist in 410 Parzellen unterteilt, die die gesamte Vielfalt der Böden der Champagne widerspiegeln.
Der Champagner und das Geschenkset
Dieser Vintage 2015 wird ausschließlich aus dem Weinberg "La Montagne" hergestellt, dessen Terroir sich über die Gemeinden Verzy und Chouilly erstreckt. In einer raffinierten Box präsentiert, besteht dieses Set aus einer Flasche Vintage 2015, begleitet von 2 Champagner-Gläsern mit dem Logo von Louis Roederer.
Der Jahrgang
Die milden und feuchten Bedingungen zu Beginn des Jahres gehen einem sonnigen, besonders heißen und trockenen Sommer voraus. Die Regenfälle ab Mitte August sind für den Weinberg lebensrettend. Bei optimaler Reife geerntet, bringen die Trauben einen großen Jahrgang hervor, der Konzentration und aromatische Reichhaltigkeit vereint.
Vinifikation und Reifung
Die Vinifikation erfolgt zu 34% im Holzfass. 24% malolaktische Gärung. Die Dosage dieses Brut-Champagners beträgt 8 g/Liter.
Assemblage
Pinot Noir (70%)
Chardonnay (30%)
Charakteristika und Verkostungstipps für den Vintage 2015 von Louis Roederer
Verkostung
Robe
Die schöne gelbe Farbe ist mit goldenen Reflexen durchzogen. Die Perlage ist intensiv und lebhaft.
Nase
In der Nase kommt die perfekte Ausdruckskraft des Pinot Noir zum Tragen, der in dieser Assemblage dominiert/ Das Bouquet vereint fruchtige Düfte (Johannisbeere, Mirabelle, Weinbergpfirsich), würzige (weißer Pfeffer) und säuerliche Noten.
Gaumen
Die Kombination von Lebendigkeit, Konzentration und Kraft macht den Gaumen durch seine präzise Struktur und seine Frische attraktiv. Im Laufe der Verkostung vermischen sich fruchtige, schokoladige (Kakaobohne) und geröstete Aromen. Der Abgang ist anhaltend und generös und entfaltet köstliche fruchtige Noten sowie eine erfrischende Salinität.