Château d'Arsac 2021

Hell und glänzend, mit schöner Fruchtklarheit – klare, saubere Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Etwas leicht, aber elegant und schlank, mit einem Hauch Spannung, der die Ausrichtung hält. Schön ausgearbeitet und präsentiert, nicht schwer, aber mit Definition und Nuancen sowie kühlen Minz- und nassen Steinnoten im Abgang.

In der Nase Brombeere, schwarze Bohnen, Graphit und Tapenade. Straff und doch elegant, mit sehr feinen Tanninen. Mittlerer Körper, schlank und ausgewogen. 72% Cabernet Sauvignon und 28% Merlot. Trinken ab 2024.

Der 2021 Château d'Arsac zeigt in der Nase wenig und bietet trotz großzügiger Belüftung weniger Frucht als erwartet. Am Gaumen wirkt der Auftakt rau, mit einer unvermeidlichen grünen Note und einem sehr monotonen Finish. Dieses Gut in Margaux kann hervorragende Weine erzeugen, doch leider zählt dieser nicht dazu.

Aromen von würzigen Kräutern, Cranberry und getrockneten Blüten sind die beste Seite dieses Weins. Am Gaumen ist er mittel- bis leichtgewichtig, mit einem hellen, hochtonigen, kreidigen Rotbeercharakter, der sich am besten für frühen Trinkgenuss eignet. Trinken von 2024 bis 2030.

Dunklerer granatroter Kern und Ton. Duftige, großzügige Nase mit feinem Eichenholz, Mokka und milder Würze, dazu florale dunkle Frucht, Cassis und Kirsche sowie Salbei und Minze. Geschmeidiger Gaumen, mittleres Gewicht, gut poliert, milde Tannine und maßvolle Extraktion, würzig und trinkanimierend mit klarer Reinheit und Länge – ein ausgezeichnetes Ergebnis für den Jahrgang.

Anziehende saftige blaue und schwarze Früchte in der Nase, frische, aber ausgewogene Säuren. Beim Öffnen steigen Noten von Lagerfeuerrauch auf und verleihen dem Gaumen Komplexität, die jedoch im Abgang nachlässt. Vielversprechend, gekonnte Weinbereitung, aber vom Jahrgang geprägt.

Der 2021 d'Arsac, 72 % Cabernet Sauvignon und 28 % Merlot, zeigt eine tief granat‑purpurne Farbe. Düster wirkende Noten von sautierten Kräutern, Baumrinde, frittierten Kräutern und Teer weichen in der Nase schließlich einem Kern aus roten Johannisbeeren und Rhabarber. Am Gaumen ist er mittelgewichtig, etwas schlank, kräutrig und zäh, mit einer gewissen Säure im Abgang.

Der Cabernet Sauvignon tritt im Bouquet des Arsac 2021 deutlich hervor, mit Noten von Schwarzer Johannisbeere und Eukalyptus, ergänzt durch erfrischende Nuancen von Himbeeren. Mit respektabler Dichte zeigt der Wein kompakte, saftige Tannine und eine Säure, die für Temperament sorgt. Ein schmackhafter Wein, der schon bald zugänglich sein wird.

In der Nase zeigt sich eine sehr schöne Frische mit Veilchen, Cassisgelee und Holunderblüte. Der Auftakt ist lebhaft, ein Zeichen großer Frische, mit mentholigen Noten. Die Tannine sind straff, die Textur bleibt zart und das Gesamtbild ist ausgewogen. Ein schöner salziger Abgang.