Château de Malle 1997

Ein exotisches, flamboyantes Bouquet von Orangenmarmelade, honigumwobenen Zitrusfrüchten, Karamell, Kokosnuss und Pain Grillé steigt aus dem Glas dieses gut strukturierten, potenziell herausragenden Weins. Am Gaumen zeigt er eine schmelzige Textur mit spritziger, darunterliegender Säure, mittlerem bis vollem Körper und reichlich Frucht. Erwartete Trinkreife: 2004–2020. (Keine Verkostungsnotiz in Ausgabe 128. Stattdessen haben wir den Text der Verkostungsnotiz aus Ausgabe 122 aufgenommen)

Absolut wunderbar, mit Aromen von Honig, Vanille und Apfel, die sich bis zu einem vollmundigen Gaumen fortsetzen. Sehr gute Säure und ein langer, aromatischer Abgang. Am besten nach 2001.

Mittleres, bereits geklärtes Gelb. Kompottartige, sanft marmeladige Frucht, sehr reif. Im Gaumen füllig und recht zart gegliedert, durch die gut stützende Säure im Gaumen viel eleganter als in der Nase.

98: Mittleres, bereits geklärtes Gelb. Kompottartige, sanft marmeladige Frucht; wirkt sehr reif. Im Gaumen füllig und recht zart gegliedert, durch die gut stützende Säure präsentiert sich der Wein im Gaumen viel eleganter als in der Nase. 17/20 2004 – 2020

Dichtes, frisches, fruchtiges Bukett mit Mandeln, Aprikosen. Dichter, voller, ausgewogener Geschmack mit kräftiger Süße, guter Säure. Sehr langer Abgang. (17) 17/20

Strohgelbe Farbe. Grün. Nase von mittlerer Intensität. Erinnert an kalte Hühnerhaut und Hefe. Beim Schwenken eine Note von Lebkuchen. Ziemlich frisch (Sauvignon?). Am Gaumen sehr weich, rund, mit einem sehr guten Geschmack nach kandierten Früchten und Röstnoten im Nachhall, dabei von mittlerer Dichte. Sehr angenehm und recht raffiniert. Dieser Wein macht sowohl als Aperitif als auch am Tisch Freude.