Château Faugères 2019

Die Harmonie und Frische eines großen Saint-Emilion-Weins

Der Besitz

Das Terroir von Château Faugères stammt aus dem 19. Jahrhundert. 1987 erbte ihn das Ehepaar Pierre-Bernard Guisez und machte diesen Weinberg mit der Hilfe von Michel Rolland zu einem der Juwelen der Appellation Saint-Emilion Grand Cru, indem es ihm sein Streben nach Qualität und seinen Wunsch, ein einzigartiges Terroir zu sublimieren, einprägte.

Der Weinberg

Der Weinberg von Château Faugères umfasst 37 Hektar in der Appellation Saint-Emilion. Der Weinberg wird mit nachhaltiger Landwirtschaft bewirtschaftet.

Der Millésime

Der Jahrgang 2019 ist ein Meilenstein für Château Faugères. Das bemerkenswerte nach Süden ausgerichtete Terroir von Saint-Emilion hat sich 2019 perfekt entwickelt. Dank seines Bodenmosaiks konnte der Weinberg der Hitze des Sommers widerstehen. Die Ernte war ziemlich früh und wurde entsprechend dem Reifegrad der Beeren verteilt, um eine Mischung von großer Qualität zu schaffen.

Weinbereitung

Handverlesen vom 18. September bis 8. Oktober. Die Gärzeit beträgt 25 bis 30 Tage.

Reifung

Seit 12 Monaten aufgezogen. 1/3 in neuen Fässern aus französischer Eiche, 1/3 in Ein-Wein-Fässern, 1/3 in Zwei-Wein-Fässern.

Assemblage

Merlot (70%), Cabernet Franc (21%), Cabernet Sauvignon (9%).

Verkostung

Als Primeur ist Château Faugères 2019 ein konzentrierter Wein von großer Harmonie. Dieser große Bordeaux-Wein ist ausgewogen und voller Frische.