Château Faurie de Souchard 2016

Château Faurie de Souchard 2016: ein tiefer und strukturierter Saint-Émilion Grand Cru

Der Château Faurie de Souchard, ein Grand Cru Classé von Saint-Émilion, ist ein Rotwein, der aus einem 12 Hektar großen Weinberg hervorgeht. Die Reben, die durchschnittlich 20 Jahre alt sind, sind auf einem Lehmhang und einem Hangfuß aus Lehm- und Sandböden angepflanzt. Der Besitz profitiert von einem Rebsortenbestand aus 70% Merlot, 25% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon. Der Ausbau des Château Faurie de Souchard 2016 erfolgt 14 bis 16 Monate in Barriques (75% neue, 25% eines Weines).

Der Château Faurie de Souchard 2016 entwickelt ein recht opulentes, aber konzentriertes Bouquet, mit Düften von Schwarzkirsche und Himbeere. Der Eintritt in den Mund ist strukturiert und hat einen Hauch von Tabak. Dieser Wein zeigt sich tief und bietet einen wunderbar strukturierten Abgang.