Château Gazin 2021

Frische und Ausgewogenheit: Ein großer Pomerol

Das Weingut

Das Château Gazin, ein unumgängliches Wahrzeichen von Pomerol, zeugt von sehr alten Ursprüngen. Im Jahr 1917 wurde das Château Gazin von Louis Soualle erworben, dem Urgroßvater der heutigen Besitzer, der Familie De Bailliencourt dit Courcol.

Der Weinberg

Der Château Gazin 2021 ist ein Wein aus Pomerol. Er stammt aus einem 26 Hektar großen Weinberg, der auf der Hochterrasse eines ton- und kieshaltigen Bodens angelegt wurde. Damit ist Château Gazin die größte Lage der berühmten Appellation, die am rechten Ufer der Region Bordeaux liegt.

Der Jahrgang

2021 ist ein eher sonnenarmer Jahrgang, als die vorherigen. Er zeichnet sich durch starke Regenfälle im Mai und Juni und eine relative Kühle im Frühling und Sommer aus.

Vinifizierung und Reifung

Weinlese vom 21. bis 30. September (Merlot), am 1. Oktober für Cabernets Franc und am 7. Oktober für Cabernets Sauvignon. Ausbau für 14 bis 16 Monate in Barriques (davon 50% neu und 50% aus einem Wein).

Assemblage

Merlot (100%)

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Château Gazin 2021

Verkostung

Nase
In der Nase vereinen sich fruchtige Aromen (Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere) und blumige Aromen (Veilchen, Iris).

Gaumen
Ein lieblicher Auftakt macht Platz für einen ausgewogenen und eleganten Gaumen. Er ist rund, von meisterhaften Kraft und vereint harmonisch Frische, Nachhaltigkeit und Lebendigkeit.