Château La Connivence 2024

Das Gleichgewicht und die florale Struktur eines Weins aus Pomerol

Der Produzent

Gegründet im Jahr 2008, ist das Château La Connivence aus der Partnerschaft zwischen Alexandre de Malet Roquefort (Eigentümer des Château La Gaffelière) und den ehemaligen Fußballprofis Johan Micoud und Matthieu Chalmé hervorgegangen. Dieses diskrete Weingut, dessen Name die Verbundenheit seiner Gründer widerspiegelt, zeichnet sich durch die einzigartige Verbindung von Weinbaufachwissen und der Leidenschaft von Spitzensportlern aus, um einen filigranen Wein auf einem prestigeträchtigen Terroir zu erschaffen.

Der Weinberg

In der Appellation Pomerol gelegen, erstreckt sich der Weinberg des Château La Connivence über 1,40 Hektar kies-lehmhaltiger Böden. Diese pedologische Beschaffenheit bietet eine ideale natürliche Drainage und eine regulierte Wasserversorgung der Reben.

Vinifikation und Ausbau

Nach der Handlese wird das Lesegut nach Dichte sortiert, bevor es parcelarisch in thermoregulierbaren Edelstahltanks vinifiziert wird. Die alkoholische Gärung erfolgt mit Remontagen, gefolgt von der malolaktischen Gärung im Barrique. Der Wein reift in neuen französischen Eichenbarriques (davon 70 % neu).

Assemblage

Der Château La Connivence 2024 ist das Ergebnis einer Assemblage von Merlot (70 %) und Cabernet Franc (30 %).