Château Liot 1997

Die aromatische Ausdruckskraft und Eleganz eines Sauternes-Weins

Der Produzent

Im Herzen der Appellation Sauternes, auf dem Plateau von Haut-Barsac, befindet sich das Château Liot, das seit mehreren Generationen von der Familie David geführt wird. Dieses Familienweingut pflegt ein konstant weitergegebenes Know-how, unter Berücksichtigung der Tradition und der Typizität dieses außergewöhnlichen Terroirs.

Der Weinberg

Der Weinberg des Châteaus erstreckt sich über 40 Hektar, gleichmäßig aufgeteilt zwischen der Appellation Sauternes (20 ha) und den Graves Rot- und Weißwein (20 ha). Der Boden besteht aus roten und lehmigen Böden, die auf einem Kalksteinsockel ruhen, was den Weinen eine schöne Struktur und eine ausgeprägte Persönlichkeit verleiht.

Assemblage

Dieser Château Liot 1997 ist das Ergebnis einer Assemblage aus Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle.