Château Liot 2000

Der Reichtum und die Cremigkeit eines Sauternes-Weins von Château Liot

Der Produzent

Im Herzen der Appellation Sauternes, auf dem Plateau von Haut-Barsac, befindet sich das Château Liot, das von der Familie David geführt wird, die es seit mehreren Generationen verwaltet. Dieses Familienweingut pflegt ein konstant weitergegebenes Know-how, unter Berücksichtigung der Tradition und der Typizität dieses außergewöhnlichen Terroirs.

Der Weinberg

Der Weinberg des Châteaus erstreckt sich über 40 Hektar, gleichmäßig aufgeteilt zwischen der Appellation Sauternes (20 ha) und den Graves Rot- und Weißweinen (20 ha). Der Boden besteht aus roten und lehmigen Böden, die auf einem Kalksteinsockel ruhen, was den Weinen eine schöne Struktur und eine ausgeprägte Persönlichkeit verleiht.

Assemblage

Der Château Liot 2000 ist das Ergebnis einer subtilen Assemblage aus Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle.