Château Palmer 2010

Ein harmonischer, perfekt ausbalancierter Kultwein aus einem Ausnahme-Jahrgang von Palmer

Das Weingut

Château Palmer, ein dritter Grand Cru Classé in der offiziellen Bordeaux-Klassifizierung von 1855, zählt zu den Stars von Margaux an der Rive Gauche. Nachdem es seinen Ruf mit legendären Jahrgängen aufgebaut hat, schreibt Château Palmer nun unter der Leitung des talentierten Thomas Duroux seine Geschichte weiter. Die Philosophie von Château Palmer beruht auf einem einfachen Wunsch: Den reinen Ausdruck eines komplexen Terroirs zu offenbaren. In einem entschieden zukunftsorientierten Ansatz gehörte Château Palmer zu den Pionieren, als es 2008 mit der biodynamischen Bewirtschaftung der Weinberge begann. Mit ihrem einzigartigen Stil und ihrer Noblesse gehören die Weine von Château Palmer zur Crème de la Crème der Prestige-Appellation Margaux.

Der Wein

Dieser 2010er Château Palmer verkörpert die Krönung eines sehr großen Margaux-Weins, der bereit ist, all seine Geheimnisse zu enthüllen. Nach zehn Jahren Flaschenreife hat er eine erste Stufe der Reife erreicht. Dieser Jahrgang kann noch viele Jahre in den Kellern warten und wie ein Sammlerstück aufbewahrt werden, bevor er verkostet wird. Château Palmer 2010 wird einstimmig als einer der größten Jahrgänge des Weinguts anerkannt und schreibt mit einem bereits mythischen Wein die Geschichte der legendären Jahre von Bordeaux fort.

Der Jahrgang

2010 ist zweifellos einer der größten Jahrgänge in der Geschichte von Bordeaux. Bereits im Mai deuteten alle Indikatoren auf eine gute Weinlese hin. Der sehr schöne Sommer mit abwechselnd sonnigen Tagen und kühlen Nächten in Verbindung mit einem Wassermangel hat sehr kleine Beeren hervorgebracht, die einen außergewöhnlichen Reichtum an Aromen und einen guten Säuregehalt aufweisen. Die Weinlese 2010, die am 22. September begann und am 20. Oktober endete, war damit die längste in der Geschichte des Weinguts. Während der Weinbereitung ermöglichten die kontrollierte Extraktion und die Präzision der technischen Mitarbeiter, das Beste aus diesem kräftigen Jahrgang zu enthüllen und gleichzeitig seine Feinheit zu bewahren.

Vinifizierung und Ausbau

21-monatige Reifung in Barriques.

Assemblage

Merlot (54 %), Cabernet Sauvignon (40 %), Petit Verdot (6 %).

Charakteristika und Tipps für die Verkostung von Château Palmer 2010

Verkostung

In den Worten von Thomas Duroux, technischer Direktor von Château Palmer, "rechtfertigt Château Palmer 2010 voll und ganz die in ihn gesetzten Hoffnungen".

Nase
Die Nase beeindruckt durch die Intensität und Präsenz ihres aromatischen Ausdrucks durch Noten von dunklen Früchten, aromatischen Kräutern und edlen Gewürzen.

Gaumen
Am Gaumen zeigt sich eine großartige Struktur sowie perfekt definierte und imposante Tannine. Dieser Wein steht noch am Anfang seines Lebensweges und verkörpert die perfekte Definition von Harmonie und Ausgewogenheit.

Lagerungspotenzial

Château Palmer 2010 kann für die Ungeduldigen schon jetzt genossen werden. Er kann bei richtiger Lagerung aber auch bis 2045-2050 gelagert werden.