Château Sociando-Mallet 2006

Noch sehr jung, zeigt sich Sociando im Abgang streng. Seine Konzentration und Länge sind jedoch sehr vielversprechend. Geben Sie ihm die nötige Zeit, damit der Wein seinen Ausbau integriert und sein Gleichgewicht findet.

Klassische Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Graphit, pudrigen nassen Steinen und erdigen Untertönen konkurrieren mit der intensiven Cassisfrucht in diesem strukturierten, mittel- bis vollmundigen, konzentrierten 2006er. Immer ein Überflieger, ist Sociando Mallet auf eine Lebensdauer von 20–30 Jahren ausgelegt. Der elegante, kraftvolle, aber noch verschlossene 2006er erfordert Geduld. Geschätzte Trinkreife: 2012–2025.

Magnum. Blind verkostet. Sehr dunkles Purpur. Üppig reife Nase mit etwas Reife. Aber am Gaumenmitte etwas verdünnt. Weiche, kreidige Tannine. Staubiges Finale. Endet ziemlich trocken. Sehr schmeichelnder Auftakt. Doch das Finale ist noch etwas strafend. (JR)

Mittelkräftig, mit rustikalen, strengen, eher maskulinen Tanninen; der Wein ist noch jung. In der Nase Noten von Tabak, Zedernholz und Brombeere. Im Abgang zeigt er eine frische, kauige Spur von Brombeere, Erde, Pfeffer und Cassis. Gönnen Sie ihm mindestens weitere 5 Jahre, besser länger, um sich zu entfalten.

Mittleres Granat-Rubin, satt in der Mitte. Duftiges Bouquet, viel Edelhölzer, Zederntöne, Sommertrüffel und Tabak, würzig und vielschichtig, fast parfümiert. Im Gaumen sehr elegant und ausgeglichen, feinste Tannine, eine besondere Klasse verleihend, noch adstringierend, somit mit einem nicht zu unterschätzenden, grossen Potenzial bestückt. Hat sich sehr positiv entwickelt, verdient sich deshalb einen Punkt mehr als bei der Primeurprobe.

Extrem dunkles Violett mit lila Reflexen. Traumhaftes Holunder- und Brombeerebouquet, noble Hölzer, Kaffee und eine nach Kandis erinnernde Süsse. Eleganter Gaumen, geschliffene Tannine, der Körper wirkt etwas leicht, was ihn aber zu einem möglichen Frühcharmeur macht. (17/20). 08: Mittleres Granat-Rubin, satt in der Mitte. Duftiges Bouquet mit viel Edelhölzer, Zederntöne, Sommertrüffel und Tabak, würzig und vielschichtig, ja fast parfümiert. Im Gaumen sehr elegant und ausgeglichen, feinste Tannine, die ihm eine besondere Klasse verleihen, noch adstringierend und somit mit einem nicht zu unterschätzenden, grossen Potential bestückt. Hat sich sehr positiv entwickelt und verdient jetzt einen Punkt mehr als bei den Primeurproben.

Fruchtiges, tiefes, schweres Bukett mit schwarzen Beeren, Lakritze, Dörrpflaumen, Tabak, Leder. Fruchtiger, voller, samtener, dichter Gaumen mit voller Frucht, gutem Tannin, dichter Struktur, dichter Aromatik. Voller, samtener Abgang. 18/20 2014 - 2030

Granatrot. Bouquet von guter Intensität, mit einer schönen Symbiose aus fruchtigen und schokoladigen Noten sowie einem Hauch Ausbau. Am Gaumen zeigt der Wein Struktur mit perfekt integrierten Tanninen. Diese sind leicht körnig und tragen den gesamten Wein. Gute aromatische Intensität. Ein ziemlich klassischer Sociando, den man bereits probieren kann, der jedoch dennoch Rückgrat besitzt!

Die Bewertung ist seit den Primeurs gesunken. Die Farbe ist purpur und die Nase frisch, fruchtig, mit leicht exotischer Holznote. Am Gaumen weich und geschmeidig, sehr fruchtig, schmeichelnd; der Körper bleibt mittel, auch wenn der Geschmack vorhanden ist. Normale Länge.

Mit einem hohen Anteil an Cabernet Sauvignon vereint dieser Wein Struktur mit einer wunderbar üppigen Frucht. Die Tannine sind fest, zeigen jedoch eine süße, verführerische Note, die für Fülle sorgt, sowie eine klassische, frische Johannisbeer-Säure. Ein beeindruckender Wein, der unbedingt reifen muss – fünf Jahre oder mehr.