Château Sociando-Mallet 2023

Ein Sociando wie aus dem Bilderbuch; herrliche Cassisfrucht, der obligate Hauch von Paprika, kühl im Ausdruck; straffer Gaumen, konzentriert, feinmaschiges Tannin, hervorragende Balance. Ausgezeichnet!

Dunkle Früchte, Veilchennoten, schwarze Kirschen und Anklänge von Lakritz. Geschmeidig und lebhaft, wirklich spritzig und zesty, hell, aber nicht übertrieben, mit einer cremigen, kreidigen Textur, die sanften Grip verleiht. Großzügig, aber kontrolliert – der Stil gefällt mir; es gibt Konzentration, aber eine kühle Blaufrucht-Note sorgt für Frische, und die Mineralität sticht überhaupt nicht hervor. Ausdrucksstark und elegant, dabei mit Körper und etwas, woran man sich festbeißen kann. Wunderschöne Geschmeidigkeit, endet schließlich griffig und steinig, mit einer salzigen Note, die im sehr langen Abgang zusammen mit Minze, Lakritz und Nelke nachhallt. Charaktervoll. Gefällt mir sehr. Ein herausragender Wein und ein Top-Kauf! 60 % Grand-Vin-Produktion. 8 % Presswein. pH 3,55. Ausbau 12–14 Monate, 80 % neue Eiche.

Der Sociando-Mallet 2023 zeigt in der Nase mehr Würze und eine herzhafte Aromatik, mit dunklen Früchten und einem Hauch von Sattelleder. Ziemlich anders, aber auf seine Art attraktiv. Am Gaumen mittelgewichtig, mit weichen Tanninen, roten und dunklen Früchten sowie einem leicht karamelligen Abgang. Ein Sociando, der früher getrunken werden kann.

Zähe Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Kräuter, Zedernholz und Tabak zeigen sich leicht. Am Gaumen saftig, süß und kaubartig. Die Früchte sind süß, lebhaft und frisch, mit Spannung, Konzentration und Energie bis in das fruchtgefüllte, kreidige Finale. Trinken von 2029 bis 2055. 92–94 Pkt.

Tiefdunkles Rubin, opaker Kern, violette Reflexe, feines Aufhellen am Rand. Reife Herzkirsche, rote Beerenuntertöne, zarte kräuterige Würze, ein Hauch Orangenzeste. Schlankes Profil, rote Waldbeeren, lebhafte Tannine, mineralisch, zart laubig im Abgang, salziger Nachhall, braucht noch Zeit.

Intensives blaubeeriges Bouquet, betörendes Veilchenparfüm, Brombeergelee und edle Cassiswürze. Am geradlinigen Gaumen mit engmaschigem Tanninkorsett und kompaktem Körper, dicht und präzise. Im konzentrierten langen Finale mit schwarzbeerigen Konturen, Heidelbeersaft, dunklem Graphit und mehliger Adstringenz, Potenzialwertung.

Seidige, reich fruchtige Pflaumenfarbe mit einem Rand aus lebhaftem Violett, der Vertrauen in sein Reifepotenzial weckt. Wunderschön, fängt den Geist des Jahrgangs am linken Ufer hervorragend ein, wo reichlich reifer Cabernet zu finden ist – würzig, konzentriert und voller energiegeladener Cassis, Salbei und Bleistiftspänen. Brillant. Kaufempfehlung.

Bewertung: 88–90. Elegant wie ein Dandy, begleitet von berauschenden Noten schwarzer Früchte und Teer, setzt die Nase auf Raffinesse. Am Gaumen ist er sehr geschmeidig und weich, mit Noten reifer Früchte, bevor er auf einem Finale von Mokka und hellem Tabak endet.

Die Nase ist faszinierend, doch der Gaumen beruhigt – cremig und saftig. Die Materie ist voll und gut gestützt. Die Tannine sind elegant und verschmelzen zu einer seidigen Textur. Die Verkostung endet fein auf erfrischendem Menthol und anhaltenden Gewürznoten. Das Potenzial ist vorhanden und wartet nur darauf, sich zu entfalten.