Clos Canarelli 2022

Die Harmonie und Kraft eines großen korsischen Rotweins

Der Produzent

Getrieben von Leidenschaft und einer klaren Vision übernimmt Yves Canarelli 1993 einen Weinberg in der Nähe von Figari, im Süden Korsikas. Tief verwurzelt in der Wertschätzung der einheimischen Rebsorten, restrukturiert und erweitert er das Weingut, das heute 28 Hektar umfasst. Clos Canarelli hat sich nun als eine der bedeutendsten Referenzen unter den großen Namen der korsischen Weine etabliert.

Der Weinberg

Seit 2002 biologisch zertifiziert und seit 2006 biodynamisch bewirtschaftet, profitiert der Weinberg von Clos Canarelli von einer außergewöhnlichen Umgebung. Dank moderner Weinbereitungseinrichtungen spiegeln die produzierten Weine präzise und authentisch die Identität ihres korsischen Ursprungsterrains wider.

Der Wein

Unter der Bezeichnung Vins de Corse Figari entsteht der Clos Canarelli Rotwein aus süd-/nordwestlich ausgerichteten Reben, die auf tonig-granitischen Böden gepflanzt sind. Dieses Terroir profitiert von einem warmen Klima, das von Winden durchzogen ist, sowie von einem starken Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, ideale Bedingungen für eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben.

Weinbereitung und Reifung

Nach dem Entrappen und Quetschen fermentieren die Trauben dank der einheimischen Hefen. Die Reifung, die 16 Monate dauert, erfolgt in Fässern, unter Wahrung des Rohmaterials.

Assemblage

Dieser Clos Canarelli 2022 vereint elegant Niellucciu, Syrah und Sciacarello, drei emblematische Rebsorten, die die Identität und aromatische Reichhaltigkeit dieser Cuvée prägen.