Confidences de Prieuré-Lichine 2019

Struktur und aromatische Feinheit: Ein Zweitwein aus Margaux

Das Weingut

Château Prieuré-Lichine, gelegen am linken Bordeaux-Ufer, ist ein 4ème Grand Cru Classé von 1855 und präsentiert die typische Margaux-Charakteristik.

Das Château du Prieuré de Cantenac wurde nach dem Kauf durch den charismatischen Alexis Lichine, den "Papst des Weins", im Jahr 1951 in Château Prieuré-Lichine umbenannt. Nach seinem Tod im Jahr 1989 übernahm sein Sohn Sacha die Leitung des Weinguts bis 1999, als es in den Besitz des französischen Unternehmens Ballande überging.

Die Philosophie von Château Prieuré-Lichine ist auf Exzellenz in der Herstellung von großen Weinen ausgerichtet, die den vollen Ausdruck und die Vielfalt der großen Terroirs der Appellation Margaux offenbaren.

Der Weinberg

Der Weinberg des Château Prieuré-Lichine erstreckt sich über eine Fläche von 85 Hektar. Bestehend aus Garonne-Kies, fängt dieses typische Terroir der Appellation Margaux die Sonnenwärme tagsüber ein, um sie nachts besser zu reflektieren und so eine optimale Reife der Trauben zu gewährleisten.

Der Wein

30 Hektar sind dem Zweitwein des Weinguts gewidmet, der den Namen Confidences de Prieuré-Lichine trägt. Die durchschnittlich 20 Jahre alten Reben sind auf kieselsandigen Böden gepflanzt. Den Ratschlägen des berühmten Önologen und Beraters Stéphane Derenoncourt folgend, wird Confidences de Prieuré-Lichine 2019 aus einer Auswahl junger Rebstöcke mit der gleichen Präzision und Sorgfalt wie der Grand Vin des Weinguts hergestellt.

Der Jahrgang

Das trockene Klima und die Milde des vorangegangenen Winters führen zu einem gleichmäßigen Austrieb Ende März. Die Frostperioden, die das Médoc treffen, beeinträchtigen den Weinberg des Weinguts nicht. Der besonders feuchte Frühling sorgt für ausreichende Wasserreserven. Die Bedingungen sind günstig für eine perfekte Blüte. Ein Hitzewelle Ende Juni wird von einer zweiten Periode hoher Temperaturen Ende Juli gefolgt. Der geringe Niederschlag am Ende des Vegetationszyklus wird durch einen rettenden Sturm am 22. September ausgeglichen. Die geernteten Beeren, deren Gesundheitszustand sehr zufriedenstellend ist, sind ausgewogen und von gleichbleibender Qualität.

Vinifikation und Reifung

Die Trauben werden in Kisten zur Kellerei gebracht, um die Integrität der Frucht zu wahren, und werden dann manuell auf einem Vibrations-Tisch und anschließend optisch sortiert. Der Transfer in den Tank erfolgt durch Schwerkraft und ohne Quetschen. Die Weine reifen 12 Monate lang, zu 40% in Einjahresfässern und zu 60% in Zweitjahresfässern.

Assemblage

Confidences de Prieuré-Lichine 2019 ist das Ergebnis einer Assemblage aus Merlot (80%) und Cabernet Sauvignon (20%).

Verkostungstipps für Confidences de Prieuré-Lichine 2019

Verkostung

Confidences de Prieuré-Lichine 2019 ist ein authentischer Ausdruck der Margaux-Appellation und zeichnet sich durch die für das Weinbaugebiet typische Komplexität und aromatische Feinheit aus. Durch seine Assemblage aus reifen und runden Merlots mit rassigen Cabernets mit dichter und seidiger Textur, verführt dieser Zweitwein durch seine Gourmandise und seine schmelzige Struktur.