Confidences de Prieuré-Lichine 2021

Die Eleganz und der fruchtige Ausdruck eines Zweitweins der Appellation Margaux

Das Weingut

Das im Rahmen der Klassifizierung von 1855 als 4. Grand Cru Classé eingestufte Château Prieuré-Lichine stellt große Margaux-Weine her, die die ganze Typizität dieser großartigen Appellation auf dem linken Ufer der Region Bordeaux zum Ausdruck bringen.

Das Château du Prieuré de Cantenac wurde zu Château Prieuré-Lichine, nachdem es 1951 von dem charismatischen Weinpapst Alexis Lichine gekauft wurde. Nach seinem Tod im Jahr 1989 übernahm sein Sohn Sacha die Leitung des Weinguts, bis es 1999 in den Besitz der Ballande-Gruppe überging.

Die Philosophie des Château Prieuré-Lichine basiert auf einem großen Qualitätsanspruch bei der Herstellung von Spitzenweinen, die den Ausdruck und die Vielfalt der großen Margaux-Terroirs verkörpern.

Die Weinberge des Château Prieuré-Lichine erstrecken sich über eine Fläche von 77,5 Hektar. Dieses für die Appellation typische Terroir besteht aus Garonnaise-Kies und fängt tagsüber die Sonnenwärme ein, um sie nachts zu reflektieren und so eine optimale Reife der Trauben zu gewährleisten.

Der Weinberg

30 Hektar sind der Herstellung des Confidences de Prieuré-Lichine gewidmet, dem Zweitwein dieser Referenz unter den Margaux-Weinen. Die Weinstöcke sind im Durchschnitt 20 Jahre alt und stehen auf kieselig-sandigen Böden. Auf Anraten des berühmten Önologen und Beraters Stéphane Derenoncourt wird der Confidences de Prieuré-Lichine 2020 aus einer Auswahl junger Reben mit derselben Präzision und Sorgfalt wie der Grand Vin des Weinguts hergestellt.

Der Jahrgang

Während das Jahr 2020 von einem trockenen Sommer geprägt war, begann 2021 mit einem milden und feuchten Winter. Das milde Wetter Ende März begünstigte einen raschen Austrieb sowie eine schnelle vegetative Entwicklung. Die zwischen dem 6. und 8. April verzeichneten Frosteinbrüche hatten kaum Auswirkungen auf das Terroir, auf dem der Grand Vin angebaut wird. Die feuchten und milden Bedingungen der Monate Mai und Juni gingen einem milden Sommer voraus, der Mitte September von Regenfällen unterbrochen wurde, so dass die Reife vor der Weinlese vom 27. September bis zum 13. Oktober verfeinert werden konnte.

Vinifizierung und Ausbau

Die Trauben werden in Kisten in den Weinkeller gebracht, um die Unversehrtheit der Frucht zu wahren. Sie werden von Hand auf einem Rütteltisch und anschließend optisch sortiert. Der Transfer in die Tanks erfolgt durch Schwerkraft und ohne Zertreten. Die Maischegärung dauert 28 bis 30 Tage. Die Weine werden zu 40 % in Fässern aus einem Wein und zu 60 % in Fässern aus zwei Weinen ausgebaut.

Assemblage

Merlot (80%)
Cabernet Sauvignon (20%)

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Confidences de Prieuré-Lichine 2021

Verkostung

Dieser herrlich ausgewogene Wein zeichnet sich bei der Verkostung durch ein seidiges Mundgefühl, feine Tannine und eine schöne fruchtige Aromenstruktur aus.