Conterno Fantino : Barbera d'Alba "Vignota" 2020

Conterno Fantino signiert einen frischen, fruchtigen Rotwein aus Barbera d'Alba

Der Besitz

Conterno Fantino wurde im Jahr 1982 von dem Winzer Claudio Conterno und dem Önologen Guido Fantino gegründet und ist eine unverzichtbare Referenz unter den größten Weinen des Piemonts. Das in der Gemeinde Monforte d'Alba gelegene Familienweingut wacht über ein Terroir, das sich über eine Fläche von 27 Hektar Weinbergen erstreckt, die für den biologischen Landbau zertifiziert sind. Die Weine von Conterno Fantino werden in einem ständigen Streben nach Umweltfreundlichkeit hergestellt und sind der reine und raffinierte Ausdruck der prestigeträchtigen Barolo-Lagen.

Der Wein

Der Barbera d'Alba "Vignota" 2020 von Conterno Fantino wird aus Weinbergen hergestellt, die zwischen 250 und 400 m über dem Meeresspiegel in der Gemeinde Monforte d'Alba liegen. Die Weinberge sind nach Südosten und Südwesten ausgerichtet und liegen auf Böden, die sich aus Mergel und Kalkstein zusammensetzen.

Vinifizierung und Reifung

Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Mazeration in horizontalen Edelstahltanks für 8 bis 10 Tage. Gärung mit einheimischen Hefen. Der Ausbau erfolgt in Fässern aus französischer Eiche.

Assemblage

Dieser Barbera d'Alba "Vignota" 2020 von Conterno Fantino ist ein 100 %iger Barbera.

Weinbeschreibung

Robe

Intensiv, die schöne rubinrote Farbe tendiert im Laufe der Jahre, in denen dieser Wein gelagert wird, zu einem granatroten Farbton.

Nase

Die Nase verströmt Aromen von reifen Kirschen.

Gaumen

Am Gaumen ist er voll und großzügig und besticht durch seine Frische und seine breite Aromenpalette.

Speiseempfehlung

Dieser Wein aus Barbera d'Alba passt ideal zu Vorspeisen oder auch zu Pasta.