Domaine des Sénéchaux : Châteauneuf-du-Pape 2019

Senechaux’ 2019er Chateauneuf du Pape ist eine Cuvée aus 57% Grenache, 24% Syrah und 19% Mourvèdre, ausgebaut in einer Kombination aus Foudres, älteren Barriques und Betontanks. Er bietet ein schönes Spektrum an Fruchtaromen, von gegrillten Kirschen und rotfleischigen Pflaumen bis hin zu frischen roten Himbeeren. Vollmundig, geschmeidig und schon jetzt leicht zu trinken, endet er mit beachtlicher Länge und saftiger Säure.

Dunkel, mit einem muskulösen Kern aus Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und schwarzer Mission-Feige, die kraftvoll durchziehen, durchzogen von Noten von Holzkohle, Gusseisen und Süßholzwurzel. Am Ende zeigt sich eine breite Spur von Tabak und Würze, die Frische und Zug verleiht. Grenache, Syrah und Mourvèdre. Am besten zwischen 2024 und 2038. Zweimal verkostet, mit konsistenten Notizen. 7.500 Kisten produziert, 500 Kisten importiert.

Feine, zurückhaltende Aromen von Rauch, Himbeere und Zimt. Am Gaumen samtig, mit einer großzügigen Konzentration reifer Frucht. Rund und opulent, mit seidigen Tanninen.

Eine rassige, duftige Nase mit reifen Beeren, getrocknetem Thymian, süßen Nelken, Zartbitterschokolade und etwas Speck. Vollmundig mit festen, aber feinkörnigen Tanninen. Strukturiert und vielschichtig, mit einem langen, durchaus eleganten Abgang. Am besten nach 2024.

Weich in der Textur, üppig, reif, frisch und süß: Dunkle, würzige rote Früchte und eine pfeffrige, olivenbetonte Note treten in Nase, Gaumen und im reichen Finale klar hervor. Der Hauch von Gewürzen und grünen, blättrigen Kräutern im Nachhall verleiht viel Komplexität. Der Wein wird überwiegend aus Grenache hergestellt, mit Syrah, Mourvèdre und verschiedenen anderen zugelassenen Rebsorten. Trinken von 2023 bis 2035.

Kräftiges karmesinrotes Granat, violette Reflexe, zarter ockerfarbener Aufhellsaum. Frische, süße Kirschen, subtile Noten von Pflaumen, etwas Nougat, Anklänge von Gewürzen und Kräutern. Saftig, elegant, sehr harmonisch, reife Kirschen, feine Tannine, süßes Finale, gutes Reifepotenzial.

Beim Rotwein ist der 2019er Châteauneuf Du Pape brillant und sollte von Lesern unbedingt gekauft werden. Mit einem aufregenden Bukett von reifen Erdbeeren, schwarzen Himbeeren, Garrigue und Blumen trifft er den Gaumen mit vollmundiger Fülle, reifen, seidigen Tanninen, ohne harte Kanten und einem großartigen, sehr langen Finale. Er wird sich in den nächsten 10–15 Jahren hervorragend trinken lassen. Die Cuvée besteht aus 57% Grenache, 24% Syrah und 19% Mourvèdre, ausgebaut in einer Mischung aus Foudre, alten Fässern und Betontanks.

Tief grenatrote Farbe, rauchige und holzige Nase mit intensiven Noten von Steinobst und Kirschwasser, am Gaumen fleischig und strukturiert mit recht feinen Tanninen und viel Länge. Ein Wein mit großem Potenzial, ausgelegt für 5 bis 15 Jahre Reife.