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Domaine Bardi d'Alquier : Les Bastides D'Alquier 2016

Domaine Bardi d'Alquier : Les Bastides D'Alquier 2016
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    Andere Jahrgänge

    Die Rundheit und Ausgewogenheit eines großen Rotweins aus Faugères

    Der Besitz

    Die Domaine Bardi d’Alquier ist ein Muss im Languedoc. Als emblematische Referenz auf Faugères zeugt dieser Nachlass von mehr als 150 Jahren Geschichte. Auch heute noch steht die Familie Alquier an der Spitze dieses Anwesens und achtet darauf, den besten Ausdruck des großen Terroirs von Faugères zu übersetzen.

    Der Weinberg

    Die 12 Hektar Weinberge, die den Ursprung der Cuvée Bastides d'Alquiler bilden, sind auf harten Schieferböden am oberen Ende der Hänge gepflanzt. Die 65 Jahre alten Reben befinden sich zwischen 300 und 350 Meter über dem Meeresspiegel.

    Weinbereitung

    Teilweises Abbeeren, langes Abbeeren.

    Reifung

    16 bis 18 Monate in neuen Fässern gereift (40%).

    Assemblage

    Syrah, schwarze Grenache

    Verkostung

    Les Bastides d'Alquier 2016 ist ein warmer und ausgewogener Wein. In der Nase wird das Bukett von schwarzen Früchten nach der Belüftung durch Röst- und Rauchnoten abgeschwächt. Am Gaumen ist der Wein rund und zeigt geschmeidige Tannine.

    Speiseempfehlungen

    Magret mit Orangenschale, Kalbskarree mit Tomate, Entrecote und Kartoffeln à la sarladaise.

    LanguedocFaugères
    Alkohol
    14.5

    Traubensorten
    Syrah/Grenache Noir/Mourvèdre

    Herkunftsland
    Frankreich

    Herkunftszertifikat
    AOC

    Region
    Languedoc

    Appellation
    Faugères

    Farbe
    Rot

    Produzent
    Domaine Bardi d'Alquier

    Allergene
    Enthält Sulfite

    Sonderangebot
    Ja

    1.1.3