Dragon de Quintus 2017

Robust, kräftig, kompakt, herb.

Eine Cuvée aus 87 % Merlot und 13 % Cabernet Franc: Der 2017 le Dragon de Quintus zeigt ein tiefes Granat-Purpur und springt mit überschwänglichen Noten von Boysenbeeren, Maulbeeren und warmen Pflaumen aus dem Glas, dazu Anklänge von Zimtstange, Nelken und Anis sowie ein Hauch Waldboden. Mittelgewichtig am Gaumen, herrlich saftig, mit eleganter Struktur aus geschmeidigen Tanninen und viel Frische, die in einer dezent mineralischen Note ausklingt.

Ein frischer, hochtoniger Stil, mit Noten von roten Johannisbeeren und Kriecherl, die sich hindurchziehen, unterlegt von floralen und kreidigen Akzenten im rassigen Finale. Merlot und Cabernet Franc. Jetzt bis 2025 trinken.

Wie der Grand Vin 2017 ist dieser leichter im Körper und zugänglicher. In der Nase ansprechend fruchtig, am Gaumen sanft, rund und saftig, getragen von einem feinen Tanninrahmen. Klassisch im Stil, ausgewogen und erfrischend.

Zerdrückte Brombeeren und Veilchen mit Himbeeren und Shiitake-Pilzen. Mittlerer Körper, feste und seidige Tannine und ein Nachhall von Schokolade, Haselnuss und Beeren. Außerordentlich gut gemachter Zweitwein. Besser nach 2022.

Nicht vom Frost betroffen – nur ihr Drittwein war betroffen (St-Émilion de Quintus), dessen Reben weiter unten liegen. 87% Merlot, 13% Cabernet Franc. Dunkles Purpur, süß, duftig, angenehm staubig mit etwas Vanillesüße. Intensiv fruchtig, viel Frische und sehr geschmeidige Tannine. Saftig und recht fleischig. Relativ schlicht, aber konzentriert. (JH)

Der 2017er Le Dragon de Quintus zeigt ein duftiges, recht florales Bouquet mit roten Beeren, roten Pflaumen sowie Anklängen von Marmelade und Austernschalen. Am Gaumen ist er mittelgewichtig, mit feinem Tannin und gut ausbalancierter Säure. Dieser Deuxième Vin besitzt eine gewisse Nonchalance. Offen und zugänglich, mit pfeffrigen Noten bis hin zum harmonischen Abgang. Köstlich.

Mittelkräftig, weich, zugänglich und charmant, mit süßer, roter Kirschfrucht – das ist Eleganz im Glas.

Der Zweitwein des Weinguts, der 2017 Le Dragon De Quintus, besteht zu 87 % aus Merlot und zu 13 % aus Cabernet Franc, gelesen zwischen dem 14. und 29. September. Er besitzt mehr Tiefe und Fülle als die Saint-Emilion-Abfüllung und zeigt reichlich reife Schwarzkirsche und Johannisbeere sowie einen mittleren Körper, ein abgerundetes, angenehm texturiertes Mundgefühl, gute Säure und viele klassische Noten von Schokolade, Tabak sowie erdige, krautige Aromen und Geschmacksnuancen. Auch er ist ideal, um ihn in seiner Jugend zu trinken.

Der 2017 Le Dragon de Quintus zeigt sich in tiefem Granatrot. Er stürmt mit ausgeprägten Noten von roten und schwarzen Pflaumen, Morello-Kirschen und getrockneten Kräutern, dazu ein Hauch von Bleistiftspänen. Mittel bis vollmundig bietet der Gaumen eine feste, körnige Textur und viel Frische, die die straffe, knackige Frucht trägt, mit einem lebhaften, beschwingten Finale.

Mittleres Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität mit erfrischenden Noten von Himbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig und seidig im Antritt. Ausgewogener Charakter. Ein Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte.

Dunkle, intensive und leicht gereifte Farbe. Derzeit ist die Nase leicht zurückhaltend, wird jedoch von einem großartigen Holzton begleitet. Ein köstlicher Gaumen, der den Mund immer wieder zart umschmeichelt, seidig und schmelzend in der Entwicklung, mit Glanz im Finale und ohne jede Spur von Rustikalität. Ein sehr angenehmer Wein.