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Dragon de Quintus 2023

Dragon de Quintus 2023

Zweitwein von Ch. Quintus - - - Rot - Einzelheiten
Parker | 90-92
J. Robinson | 16+
J. Suckling | 94-95
Vinous - A. Galloni | 90-92
The Wine Independent | 86-88
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(
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Bewertungen und Rating

86

/100

Vinum

Rauchig, tief, Pflaume, Trockenkräuter; ungemein lebendig, ausgewogen, zeigt Rasse und Frische, herbes Finale auf Blutorangenzesten.

91

/100

Decanter

Duft nach Schwarze Johannisbeere und Brombeere, Lakritz und kühler Minze, eine lebhafte, klare Nase. Ziemlich ausdrucksstark. Geschmeidig und zugleich geradlinig, recht spritzig, voller heller Erdbeerfrucht, dazu viele kreidige Tannine, die einen breiten, mundfüllenden Eindruck geben. Schön ausbalanciert, die Tannine gut integriert. Ein Hauch Wärme und Würze im Finish. Etwas streng, mit viel Lakritz und dunkler Frucht, aber auch guter Säure. Die Frucht ist eindeutig reif: zerdrückte Schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und Anklänge von Erdbeere. Guter Stoff mit Frische im langen Abgang. Nicht vielschichtig, eher linear, aber gut definiert. 12 Monate Ausbau, 25% neues Holz. pH 3,63.

92

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Blumen, Tabakblätter, Lorbeerblatt, Kirschen, Lakritz und Kakao prägen den Kern dieses mittelkräftigen, weichen, frischen und eleganten, rotbeerigen Weins mit würziger Note. Er bereitet schon bei der Veröffentlichung Freude. Die Cuvée besteht aus 71,6 % Merlot und 28,4 % Cabernet Franc, 14,1 % Vol. Trinken von 2026 bis 2033. 91–93 Pkt.

91

/100

Jane Anson

Jane Anson

Intensive Tiefe und Charakter, zugleich Frische, florale Noten und klare Salzigkeit; saftige Tannine, die noch nicht vollständig integriert sind, aber mit guter Würze und beeindruckender Spannung. Enthält Merlot aus den nordexponierten Weinbergen; das Ganze ist präzise und geschliffen, mit einem saftigen Finale. Direktorin Mariette Veyssiere.

Beschreibung

Charakteristika und Verkostungstipps für den Dragon de Quintus 2023

Verkostung

Robe
Die Robe ist von einer intensiven dunkelroten Farbe.

Nase
Dezent aber verführerisch: Der erste Eindruck geht einem frischen und fruchtigen Bouquet voraus.

Gaumen
Ein weicher und fruchtiger Auftakt macht Platz für einen lebhaften, gourmandigen Gaumen, unterstützt durch eine schöne Säure.

Frische und Frucht: Ein Zweitwein aus Saint-Émilion

Das Weingut

Das Château Quintus entstand aus der Vereinigung der Terroirs des Château Tertre Daugay und des Château L’Arrosée, die von der Familienfirma Domaine Clarence Dillon im Jahr 2011 bzw. 2013 erworben wurden. Das Château Quintus ist somit das fünfte Weingut der Gruppe Domaine Clarence Dillon, neben den Châteaux Haut-Brion und La Mission Haut-Brion. Der Name des Weinguts stammt aus der gallorömischen Tradition, das fünfte Kind Quintus zu nennen.

Der Weinberg

Der Château Quintus ist ein Saint-Émilion-Wein aus einem 42 Hektar großen Weinberg, der durch seine Vielfalt an Terroirs einzigartig ist. Die durchschnittlich 30 Jahre alten Reben sind auf dem Plateau auf einer Reihe von südlich ausgerichteten Kalksteinschichten, sowie auf tonig-kalkhaltigen und kiesigen Böden im Norden des Weinguts angepflanzt.

Der Wein

Dragon de Quintus ist der Zweitwein des Château Quintus.

Der Jahrgang

Ein milder Winter, abgesehen vom Februar, der durch relative Kühle gekennzeichnet war, ging einem feuchten Frühling mit kühlen Nächten voraus. Trotz dieser Bedingungen war die Blüte schnell und gleichmäßig. Fast tropisch, das Ende des Frühlings führte zu hohem Krankheitsdruck, der durch die Reaktionsfähigkeit und das Know-how der Teams bewältigt wurde. Der Sommer war kühl, gefolgt von einem warmen und trockenen September, der eine optimale Reife und Konzentration der Beeren sicherstellte.

Vinifikation und Reifung

Sorgfältige Selektion im Weinberg und im Keller, um nur die qualitativ hochwertigsten Trauben zu behalten. Reifung in Barriques (davon 25,3% neu).

Assemblage

Merlot (71,6%)
Cabernet Franc (28,4%)

Dragon de Quintus 2023
2.0.0