Fonseca : Vintage Port 2016

Der Vintage Port 2016 ist eine Feldcuvée aus den drei typischen Quintas (Panascal im Távora-Tal sowie Quinta do Cruzeiro und Quinta de St Antonio im Pinhão-Tal). Bei der letzten Verkostung zeigte er sich in ausgezeichneter Form. Er reifte 20 Monate im Holz und weist 99 Gramm Restzucker auf. Derzeit wirkt er überraschenderweise straffer als der Taylor's, der mir zwischen den beiden normalerweise der kraftvollere erscheint. Auch die Frucht ist wunderschön, wenn auch nicht ganz die Welle üppiger Frucht, die Taylor's zur Schau stellt. Im Jahrgang 2017 würde ich sagen, dass Taylor's gewinnt. In diesem Jahrgang könnte es Fonseca sein. Insgesamt sind die Leistungen jedoch durchweg großartig.

Viel reifes Obst mit Rosinen und feuchter Erde, die sich zu Veilchen und heißen Steinen entwickeln. Vollmundig, tanninreich und kraftvoll mit fantastischem Grip und intensität. Packend. Eindrucksvoll. Trinken ab 2025.

Der Fonseca Vintage Port 2016 wurde ab dem 21. September im Weinberg Panascal gelesen; der Weinberg Quinta do Cruzeira wurde erst ab dem 6. Oktober gelesen. Die Farbe ist tief, fast tintenschwarz. Das Bouquet ist sehr intensiv, mit üppigen schwarzen Früchten, durchzogen von Glut, Nelke und Anklängen von Lorbeerblatt. Hier herrschen wunderbare Reinheit und eine gewisse Düsternis, die nahelegt, dass man Geduld haben sollte. Am Gaumen ist der Einstieg süß und lebhaft, mit herrlichen Noten von Ingwer und Curryblatt, die sich über die kompakten schwarzen Früchte legen. Dieser Fonseca besitzt eine beeindruckende Dichte. Er gleicht einer gespannten Feder, mit so viel Energie zum Abschluss hin, dass man weiß, es handelt sich um eine langfristige Investition. Hervorragend. Produktion: 4.900 Kisten.

Tiefdunkles Rubin, opaker Kern, violette Reflexe, zum Rand hin aufhellend. Feine Tabakuntertöne mit einem Hintergrund von Schwarzwaldbeeren, minzige Nuancen reifer Brombeeren, schwarze Kirschen, etwas Crème de Cassis, ein Hauch violetter Bonbons. Kräftig, elegant, saftig-extrahierte Süße, reife stützende Tannine, unglaubliche Finesse, strukturiert, dunkle Beerenfrucht, Schokolade im Abgang, mineralisch und von großer Frische geprägt, sehr lange Länge und entsprechende Reife, großes Reifepotenzial.