IGP Vaucluse

Die Appellation Vaucluse IGP ist eine geschützte geografische Appellation im Rhônetal. Die Reben genießen aufgrund der einzigartigen Lage mediterranes- sowie alpines- und semikontinentales Klima. In Vaucluse werden sowohl Rotweine (Grenache, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon) als auch Weiß- (Chardonnay) und Roséweine (Grenache, Cinsault) gekeltert. Die Rotweine entwickeln dunkelfruchtige Aromen gepaart mit Gewürznoten, etwas Leder, Bitterschokolade und einem Hauch Pfeffer. Die Weißweine zeigen Aromen von Äpfeln, Lindenblüten und sehr feiner Mineralität. Roséweine aus Vaucluse sind am Gaumen rotfruchtig und harmonisch.