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Louis Jadot : Bonnes-Mares Grand cru Dom. Louis Jadot 2024
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Subskriptionsweine – lieferbar Frühjahr 2027
Beschreibung
Die mineralische Eleganz und Komplexität eines Grand Cru der Côte de Nuits
Das Weingut
Das 1859 von Louis Henry Denis Jadot gegründete Maison Louis Jadot ist eine feste Institution im Burgund. Auch wenn die Familie bereits 1826 mit dem Weinbau begann, konnte das Weingut erst im Laufe der Jahrzehnte einen umfangreichen Rebbestand aufbauen. 1985 an die heutige Eigentümerfamilie Kopf aus den USA verkauft, wird das Gut heute von Thomas Seiter geleitet. Louis Jadot pflegt eine zurückhaltende Vinifikationsphilosophie, die die Identität jedes Terroirs zur Geltung kommen lässt – wie dieser Bonnes-Mares Grand Cru „Dom. Louis Jadot" 2024 eindrucksvoll zeigt.
Die Weinberge
Die Appellation Bonnes-Mares erstreckt sich über rund 15 Hektar, die sich überwiegend auf der Gemarkung Chambolle-Musigny befinden. Im Herzen dieses außergewöhnlichen Terroirs entsteht der Bonnes-Mares Grand Cru „Dom. Louis Jadot" 2024. Die Parzelle des Weinguts umfasst 0,27 Hektar und bildet einen langen, schmalen Streifen, der den Hang zwischen 250 und 280 Metern Höhe von unten nach oben durchzieht. Die nach Ost-Südost ausgerichteten Reben profitieren von einer großen geologischen Vielfalt: helle Kalkböden im oberen Teil und dunklere, ton- und mergelreiche Böden im unteren Bereich.
Rebsorte
Pinot Noir (100 %)
